Tables De Cuisson à Gaz (62 Photos) : Comment Choisir Une Surface Encastrable ? Coin. Tables De Cuisson Rondes Et Indépendantes De Style Rétro Dans La Cuisine

2024 Auteur: Beatrice Philips | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 05:38

Une cuisine domestique moderne est comparable à un autre atelier en termes d'équipement. Et chaque appareil doit être sélectionné aussi raisonnablement que possible. Cette exigence s'applique également aux tables de cuisson à gaz.

Particularités

Une cuisinière à gaz pour une cuisine peut être tout aussi pratique qu'une cuisinière à part entière. Mais il y a beaucoup de subtilités et de nuances ici. Les principales spécificités du panneau peuvent être révélées précisément grâce à sa comparaison avec les dalles. Système classique:

• moins cher;
• plus facile à installer;
• généralement équipé d'un four, élargissant les possibilités du cuisinier;
• devient une dominante, autour de laquelle il est facile de construire un intérieur.

Mais il y a aussi des avantages à la table de cuisson. Donc, c'est beaucoup mieux en termes de conception. Cette conception est en avance sur l'ancienne version en termes d'efficacité. La petite taille s'avère être un avantage très important dans une petite pièce. Et encore une nuance - le panneau est beaucoup plus facile à déplacer pour mettre les choses en ordre.

Avantages et inconvénients

Mais les plaques de cuisson à gaz ne « concurrencent » pas seulement les cuisinières classiques. La surface chauffante peut être basée sur d'autres principes de fonctionnement. Un appareil à essence doit être comparé à ses homologues électriques et à induction. Il est conseillé de choisir l'option gaz si l'habitation reçoit du gaz naturel par la canalisation principale. Il est important de comprendre qu'un tel panneau chauffe mieux que l'électricité et l'induction, se refroidit instantanément.

Cependant, sa fonctionnalité n'est pas assez grande. Et il y a toujours le danger qu'une substance toxique facilement explosive s'échappe. Les options électriques sont populaires même dans les appartements gazéifiés. Beaucoup de gens pensent que ces appareils ménagers sont non seulement plus fiables, mais aussi plus beaux. De plus, les plaques à gaz sont moins chères tant au niveau du prix initial que des coûts d'exploitation; il n'est pas nécessaire d'acheter des ustensiles de cuisine spéciaux pour elles.

Vues

La principale division dans la pratique est la distinction entre les panels dépendants et indépendants. Dépendant fait référence aux appareils dans lesquels un four est connecté au panneau. Ils sont reliés rigidement les uns aux autres, reliés à l'aide de pièces spéciales. Par conséquent, un fonctionnement séparé des composants n'est pas possible. En conséquence, la conception "indépendante" est 100% autonome. L'installation ou non d'un four dépend des propriétaires eux-mêmes.

La conception combinée est entièrement contrôlée depuis le four . C'est l'automatisation intégrée qui vous permet de définir différents modes, de les annuler en cas de besoin urgent. Lorsque tous les composants sont au même endroit, il n'y a pas de problèmes. Mais parfois, il faut séparer le panneau dépendant et l'armoire, en recourant à des manipulations spéciales, en tirant les fils. Dans ce cas, il sera possible d'augmenter ou de diminuer la chauffe des brûleurs uniquement à partir du panneau de commande du four. Pire encore, si l'une des deux parties casse, alors l'autre est immédiatement inutile. Il peut même sembler que les plaques de cuisson dépendantes ne servent à rien. Mais ils ont aussi des avantages:

• bas prix;
• unité de style;
• cohérence technique totale.

Le four du kit dépendant doit être fabriqué par le même fabricant que le panneau. Sinon, vous risquez de rencontrer des incompatibilités de pièces. Passant aux panneaux de gaz autonomes, je dois tout de suite dire qu'ils seront nettement plus chers. Cependant, vous pouvez les placer n'importe où, et pas seulement là où vous pouvez établir une interaction avec le cabinet. Plus de liberté dans l'aménagement de la cuisine vaut bien l'argent supplémentaire.

Presque tous les modèles autonomes ont des commandes tactiles . Une seule touche suffira pour régler les paramètres de fonctionnement requis. Et nettoyer les surfaces lisses des capteurs est bien plus facile que les appareils classiques avec poignées. Ceux qui ne sont pas trop friands d'expérimentations culinaires préfèrent également les panels indépendants. Après tout, un four n'est pas nécessaire et le coût de son achat n'aura donc aucun sens.

Autre plus: « indépendance » signifie que même si vous possédez un four, il n'est pas nécessaire de choisir des produits de la même entreprise, et même avec des fonctionnalités identiques. Pour prendre la bonne décision, vous devez analyser attentivement tous ces points. Mais le choix ne s'arrête pas là. Presque toutes les plaques de cuisson sont encore de forme rectangulaire ou carrée. Cependant, des solutions non standard apparaissent progressivement.

Le moyen le plus simple de les trouver est dans les lignes des principaux fabricants. De plus, ces entreprises ne se limitent pas aux délices "simples" comme les modèles d'angle et ronds. Et vous pouvez également choisir des appareils qui peuvent fonctionner simultanément au gaz et à l'électricité. Des panneaux similaires se trouvent dans l'assortiment de tous les principaux fabricants. Un exemple frappant en est le Neff T9526 N0.

Cet appareil dispose d'une commande autonome et d'une surface vitrocéramique de haute qualité . Aux trois brûleurs consommant du gaz, s'ajoute 1 brûleur électrique, contenant un anneau chauffant de mode accéléré. Si vous choisissez le panneau Kaiser KCG 622 R plus abordable, l'utilisateur aura à sa disposition 2 radiateurs à gaz et 2 radiateurs électriques. Les options combinées sont bonnes car en cas de problème avec un type de ressource, vous pouvez toujours passer à un autre - et ne pas vous retrouver sans nourriture chaude

Dans les maisons avec de jeunes enfants, il est judicieux de choisir un panneau combiné dans lequel le brûleur à gaz est situé plus loin du bord. Ensuite, un contact accidentel affectera le chauffage par induction et ne posera aucun risque. Pour en revenir aux conceptions non standard, nous devons immédiatement admettre qu'elles sont toutes plus chères que leurs homologues "ennuyeuses". Après tout, il est assez difficile de réfléchir aux performances nécessaires et d'assurer la sécurité. Et l'entreprise inclut invariablement les dépenses de conception et de production plus complexe dans le prix des marchandises.

Si vous devez cuisiner peu ou sporadiquement, la table de cuisson mono-brûleur est sélectionnée . Mais pour les amateurs de délices et d'expériences culinaires, une telle solution ne convient guère. Pour des raisons évidentes, il ne peut pas non plus être recommandé pour les familles nombreuses. Mais les modèles avec un grill sont les bienvenus. Oui, ils sont tous dépendants, c'est-à-dire que le gril est situé dans le four, cependant, une alimentation saine l'emporte sur les inconvénients de la technologie.

Lorsqu'il n'y a pas assez d'espace, vous pouvez choisir une plaque de cuisson intégrée. Certes, ses exigences de sécurité ne sont pas inférieures à celles d'une structure séparée. Vous devrez certainement respecter l'intervalle requis entre les communications de gaz, le foyer lui-même et le mur. Bien sûr, lors du choix de son emplacement, ils sont également guidés par des considérations de conception, la commodité personnelle.

Le panneau encastré le plus élégant sera peu pratique là où vous devrez constamment plier quelque chose dessus. Indépendamment des autres caractéristiques, les modèles avec minuterie sont en premier lieu. Et ici, peu importe s'ils cuisinent souvent dans la cuisine, combien de plats y sont préparés. Un suivi précis du temps de cuisson permet de garantir que les aliments ont bon goût et préservent leurs bienfaits pour la santé. En ce qui concerne les panneaux pour le gaz en bouteille, c'est encore plus facile ici - vous devez prévoir une entrée d'une certaine section pour connecter un tuyau ou un tuyau.

Classement des meilleurs modèles et entreprises

Malgré toute la pertinence des problèmes purement techniques, ils n'achètent toujours pas eux, mais un panneau de gaz spécifique. Par conséquent, il est nécessaire de prendre en compte le segment auquel appartient le produit. Leader dans la classe premium Asko, Smeg . Les amateurs de design original devraient également regarder de plus près les produits. Téka . Vous pouvez économiser de l'argent et acheter quand même un panel "presque élite" en privilégiant les marques Gorenje et Bosch.

Dans le secteur public, les équipements ont donné de très bons résultats par les produits de la Biélorussie Concerne "Gefest" et russe "Darina " … Mais les produits doivent être considérés non pas tant par les marques que par des catégories pratiquement distinguées. Et le premier sera des panneaux à deux brûleurs. Le leader incontesté de la notation est Gorenje GC341INB (et en même temps modèle GC341INI similaire). Dans les deux cas, des matériaux d'une qualité irréprochable ont été utilisés.

La surface noire en vitrocéramique a un bord d'attaque rectifié. Les développeurs ont préféré utiliser concept de design "Domino " … Cette conception permet aux panneaux d'être utilisés à la fois seuls et en combinaison avec d'autres produits de chauffage de Gorenje. La structure de la grille de la batterie de cuisine est en fonte de haute qualité. Les brûleurs s'allument automatiquement, chacun d'eux est équipé d'une commande de gaz.

La conception est équipée d'une paire de brûleurs - 1 et 3, 3 kW de courant. Le contrôle s'effectue à l'aide de commutateurs rotatifs. Le panneau est à l'origine conçu pour le méthane. Mais la livraison comprend des composants de buse pour le passage à la substance liquéfiée. Jetons maintenant un coup d'œil à la conception populaire à 3 brûleurs.

Gefest CH 2120 semble original. Cette conception encastrée est généralement fournie avec du verre noir. Mais l'assortiment comprend à la fois des modèles blancs et des modèles "montres". Il convient de garder à l'esprit dès le début qu'un tel panneau ne permet pas de gagner de la place dans la cuisine. Il va falloir allouer un site d'une largeur minimale de 73 et d'une profondeur d'au moins 50 cm. Mais en termes de paramètres opérationnels, la situation est meilleure. Le contrôle du gaz, l'allumage électrique des brûleurs et le réglage sur "petite flamme" sont fournis. Des grilles séparées sont installées sur chaque brûleur. Les consommateurs aiment le look du modèle. Les brûleurs sont situés aussi commodément que possible.

Le verre trempé est apprécié pour ses bonnes performances de nettoyage. Le produit est recommandé pour les petits ensembles de cuisine. Un autre avantage du panneau est l'abordabilité du prix. Vous pouvez installer Gefest CH 2120 sans aucun problème. Mais il faut se rappeler qu'une paire de petits brûleurs sont trop proches l'un de l'autre.

Considérons maintenant les panneaux encastrables 4 feux de 60 cm de large, recouverts d'émail. Bosch EC6A2PB20R n'a quasiment aucun point faible. Ce modèle est très apprécié pour:

• commodité des commutateurs rotatifs;
• apparence attractive;
• protection contre les enfants;
• le support fourni pour les plats de petite taille.

Les concepteurs ont pris en charge le contrôle du gaz et d'autres mesures de sécurité. La cuisson sur des grilles en fonte est assez confortable et ne fait pas coller. Il est difficile de trouver un appareil électroménager aussi efficace pour un prix similaire chez d'autres fabricants. Les consommateurs notent que le lavage des panneaux est facile. On pourrait continuer la description encore plus loin, mais ici nous devons faire une remarque très importante.

Il existe nombre de firmes (ou plutôt de marques), se masquant intensément pour certains pays de production prestigieux. En fait, de tels produits n'ont rien à voir avec les lieux de fabrication présumés, ou tout se résume au vissage des plaques signalétiques. Maximum - à l'assemblage du tournevis. Fornelli en est un exemple.

La politique marketing de la marque se résume à la création constante d'associations avec des usines italiennes. Mais en fait, tout le montage est réalisé en RPC. De l'italien dans les plaques de cuisson, seuls les détails individuels. Et à leur sujet, certains experts expriment des doutes. Certains experts rappellent que cette marque appartient à la société russe Coventdom (qui détient également les droits sur les marques Flavia, Shindo, Kronasteel).

Cela ne signifie pas que vous pouvez refuser d'acheter de tels panneaux. En fait, ils sont de qualité solide et sont tout à fait fonctionnels. Il faut juste comprendre que ce n'est pas une technique italienne. Une situation similaire se développe avec les équipements des marques Hansa, Kaiser . Le son même des noms crée à dessein des associations avec l'Allemagne, bien qu'en réalité l'équipement soit assemblé en Pologne.

La situation avec Maunfeld est encore pire . Cette marque est soigneusement positionnée comme liée à la Grande-Bretagne. Mais en fait, la société n'est enregistrée qu'à Londres. Et les installations de production sont situées dans 5 autres États, dont la Chine et la Turquie. Il est absolument impossible de déterminer sans toute une enquête où quelle partie a été faite. La question de savoir s'il vaut la peine de contacter de tels panels dépend uniquement des consommateurs.

Maintenant que l'origine des marques est plus ou moins claire, nous pouvons revenir au sujet principal. Dans le segment budgétaire, les modèles suivants affichent de bons résultats:

Fornelli PGA 45 Fiero WH

Gefest CH 1211

Hansa BHGI63100018

Indesit PAA 642 BK

Toutes ces versions sont équipées de zones de cuisson à allumage automatique. La protection contre les fuites de gaz est également automatisée. Dans le modèle Fornelli mentionné, des brûleurs de la péninsule des Apennins sont utilisés (selon le fabricant). Le design est compact - 45x51 cm. Le plateau est en verre trempé et est très facile à nettoyer.

L'ensemble de livraison comprend également des jets pour le carburant gaz liquéfié. L'installation et le raccordement ultérieur ne doivent être effectués que par des professionnels. Cette table de cuisson est extrêmement exigeante sur le niveau de pression de gaz. Le moindre écart par rapport à la norme peut provoquer un sifflement dans un gros brûleur. Concernant GEFEST CH 1211 , tout est simple ici - la technique biélorusse ne peut pas se vanter d'un grand succès dans la conception. Cependant, la qualité de fabrication et la fiabilité ne sont remises en cause par personne. Toutes les fonctions de base de sécurité et de confort sont présentes. Ne vous fiez pas aux déclarations sur la présence d'un brûleur express. En fait, l'approvisionnement en gaz est le même partout. Si vous avez vraiment besoin de pouvoir vous réchauffer rapidement, il vaut mieux faire attention aux autres versions.

Une pression lâche du panneau sur le dessus de la table peut également devenir un problème. Inévitablement, la saleté entrera dans l'espace. Pour éviter cela, vous devrez utiliser un mastic silicone. Mais sinon, ce modèle justifie pleinement son prix. Si vous avez de l'argent, vous feriez mieux de considérer Bosch PCP615M90E … Cette table de cuisson de milieu de gamme a un sérieux inconvénient: elle se décolle rapidement. Pour le reste, la fiabilité des produits et leur bonne qualité ne soulèvent aucune objection. La livraison comprend une paire d'éléments de grille en fonte et des ensembles de buses pour la conversion en gaz liquéfié. L'interrupteur principal améliore la sécurité des enfants. Certaines zones de cuisson peuvent émettre des sifflements désagréables.

Le groupe de coût moyen comprend Fornelli PGA 60 Ardente BL … Cette plaque de cuisson pèse 12,2 kg. Ses dimensions sont de 58x51 cm. Le brûleur le plus puissant est conçu pour 3, 8 kW. Vous n'avez pas besoin de rechercher des modèles avec un brûleur WOK, mais achetez simplement cet appareil - un adaptateur spécial est inclus dans le kit. Il convient de mentionner pourquoi des brûleurs spécifiques sont nécessaires. De plus en plus de plaques de cuisson et même de poêles classiques en sont équipés, de telles informations ne seront donc pas superflues. Le mot « wok » est bien connu des habitants d'Asie depuis de nombreux siècles. C'est le nom d'une poêle à frire, sans laquelle il est impossible de cuisiner des plats traditionnels de haute qualité. L'imitation d'un tel appareil est donc de plus en plus populaire.

Ce wok fournira la température de chauffage requise. La torréfaction sera la plus rapide, la plus douce et la plus homogène. Ainsi, il sera possible de reproduire le goût unique qui est caractéristique de la cuisine asiatique. Et même si vous appliquez cette technique aux plats classiques du régime russe et européen, le résultat justifiera les coûts supplémentaires. Il sera possible de faire l'expérience d'un goût inhabituel et de mener des expériences culinaires radicales.

Comment choisir?

Certains consommateurs préfèrent ne pas se concentrer sur certains modèles, marques, mais choisir la table de cuisson idéale par paramètres. Cette approche ne peut qu'être saluée. Après tout, au final, les composants sont fabriqués dans un petit nombre d'usines (il y en a beaucoup moins que les marques). Et les caractéristiques techniques ont clairement plus de valeur que tel ou tel nom inscrit sur le boîtier. Parfois, des panneaux ayant les mêmes propriétés de base, fabriqués uniquement par des entreprises de niveaux différents, peuvent coûter différemment . Il est recommandé de choisir des tables de cuisson à gaz, en se concentrant principalement sur leur matériau. Une surface recouverte d'une couche d'émail est une solution classique que l'on retrouve dans la cuisine depuis de nombreuses décennies. Ces modifications peuvent varier en couleur. Indépendamment de cela, la résistance aux fortes chaleurs est garantie. Mais casser l'émail est très simple, mais en retirer la graisse est beaucoup plus difficile.

Les produits avec un revêtement en aluminium ne sont pas beaucoup plus chers que ceux en émail et sont nettement plus résistants à la destruction mécanique. Les alliages d'aluminium sont utilisés dans l'aviation, il ne faut donc pas non plus craindre la surchauffe. Cependant, vous devez soigneusement protéger le panneau des rayures. La gamme de détergents est limitée - ils ne doivent pas contenir de particules abrasives.

Si une publicité est écrite sur une surface en acier inoxydable, il est nécessaire de préciser immédiatement si elle est polie ou peinte en couleurs mates . Leur durabilité et leur résistance sont les mêmes, mais la perception à l'intérieur est très différente. Cependant, l'acier inoxydable n'a l'air brillant que dans le magasin et sur la photo. Si vous n'avez pas le temps et l'énergie pour bien entretenir le panneau, vous devrez refuser un tel choix. Les modèles mats sont moins couverts d'empreintes digitales, mais ils sont beaucoup plus chers et, dans tous les cas, seules les formulations spécialisées conviennent au lavage. Le montant le plus élevé devra être payé pour les panneaux revêtus de vitrocéramique. Ils ont l'air vraiment bien. Partir est assez facile aussi. Il faut se rappeler que la vitrocéramique est fragile et ne conviendra pas catégoriquement aux cuisines de style rétro. Mais la technique de la ligne Maunfeld correspondante leur ira bien.

Important! Lorsqu'on recherche un panneau alimenté au gaz à partir d'une bouteille, il faut tenir compte de la différence entre le gaz naturel et le gaz liquéfié.

La commutation est possible en utilisant des jets, c'est très bien s'ils sont inclus dans le kit de livraison. Il est recommandé de consulter les revues de modèles spécifiques et de différentes ressources Internet (mutuellement indépendantes). Il est également très important de considérer la puissance totale du panneau. Pour une personne, un produit monobrûleur suffit, et pour une famille nombreuse il vous faudra 3 ou 4 brûleurs.

Comment s'en occuper ?

Il est préférable de nettoyer les tables de cuisson à gaz en vitrocéramique avec un nettoyant pour vitres. Il est recommandé d'éliminer dès que possible toutes les taches contenant du sucre. Si la confiture ou le sirop durcit, le nettoyage devient beaucoup plus difficile. L'émail est nettoyé avec des éponges douces imbibées d'une solution des produits recommandés par le fabricant. C'est suffisant pour le calcaire gras et profond. L'utilisation de laine d'acier et de brosses dures est strictement interdite . N'utilisez pas non plus de détergent à vaisselle ordinaire. Certaines particules de graisse ou le réactif lui-même peuvent rester en place et brûler rapidement. Nettoyez toujours la surface refroidie. Les remèdes maison, qu'il s'agisse de "recettes de grand-mère" ou de quelque chose que vous lisez sur Internet, ne sont absolument pas adaptés au nettoyage.

Règles de fonctionnement

Pour prolonger la durée de vie de votre table de cuisson gaz, vous devez l'utiliser correctement, dans le strict respect de la notice. Il indique clairement quel type de vaisselle et comment exactement doit être utilisé. Les vitrocéramiques chauffées doivent être protégées des infiltrations d'eau froide. La casserole et la poêle doivent toujours avoir le même diamètre que la plaque chauffante. Les récipients en cuivre et en aluminium peuvent causer des taches permanentes sur la vitrocéramique. Il est recommandé de vérifier si le fond de la vaisselle est plat, s'il est rayé ou présente des bavures.

C'est une très mauvaise idée de laisser un récipient en émail vide sur une plaque chauffante . En cas d'arrêt soudain de l'appareil de chauffage, il est nécessaire de le débrancher du gaz et de l'électricité, puis de contacter un centre de service spécial. N'utilisez pas le panneau si le tuyau (tuyau) est endommagé. Aérez la pièce avant de démarrer l'appareil. Les autres règles de sécurité du gaz doivent également être respectées.