Évaluation Des Fours électriques Encastrables : Quel Modèle Encastrable Est-il Préférable De Choisir ? Revue Des Meilleures Entreprises

2024 Auteur: Beatrice Philips | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-15 04:11

Il y a seulement deux décennies, le concept d'un four séparé pouvait sembler une curiosité - alors les poêles étaient principalement produits dans un ensemble, où la plaque de cuisson et le four étaient présents dans un seul boîtier. Aujourd'hui, ces segments sont souvent divisés, ce que certains consommateurs apprécient et d'autres critiquent. Si vous avez déjà une plaque de cuisson et que vous devez acheter un bon four électrique pour cela, vous devez savoir comment le choisir correctement et sur quoi vous concentrer.

Particularités

Un four électrique est une sorte d'analogue d'un micro-ondes agrandi, du moins en termes de forme et de conception, bien que les dimensions et les principes de cuisson diffèrent bien sûr. Un tel appareil est conçu pour cuire des plats et des pâtisseries, généralement il est intégré au plan de travail sous la table de cuisson , grâce à quoi, extérieurement, le kit n'est pas différent de la cuisinière à gaz classique. Cependant, ils n'ont pas besoin d'être connectés - pour cela, ils n'ont pas de corps commun afin que le four puisse être installé séparément. L'appareil est alimenté à l'électricité, il peut donc être placé dans n'importe quelle pièce habitable - il n'a pas besoin d'un raccordement au gaz.

Pour commencer, il convient de comprendre pourquoi, en général, ils ont eu l'idée de séparer le four et la plaque de cuisson. L'avantage d'un four séparé est que vous n'êtes désormais plus limité au choix des modèles. Auparavant, la plupart des poêles étaient achetés avec un objectif plutôt sur la table de cuisson, alors que les caractéristiques du four devaient souvent être sacrifiées, et vice versa, avec un four décent, les brûleurs extérieurs pouvaient ne pas satisfaire les propriétaires avec quelque chose. La libération séparée de deux parties de l'ancienne dalle classique permet de sélectionner chacune des parties dans le strict respect de vos demandes - maintenant vous n'avez plus rien à sacrifier, en choisissant la technique optimale selon votre propre goût.

De plus, en cas de panne d'une des pièces, il n'est plus nécessaire de remplacer toute la plaque dans son ensemble - il suffit de remplacer exactement ce qui est cassé.

Un autre avantage important en faveur de l'achat d'un four est la facilité d'accès à celui-ci . Dans une cuisinière classique, le four est toujours situé loin en dessous, il faut à chaque fois s'incliner vers lui pour la moindre opération - du chargement et du déchargement à la vérification de l'état de préparation du plat. Un four séparé peut également être monté au niveau des yeux - c'est beaucoup plus pratique, et il n'y a pas de brûleurs sur son couvercle, donc cette hauteur n'interférera pas.

Les cuisinières solides sont encore disponibles aujourd'hui, mais elles n'ont qu'un seul avantage par rapport à tout type de four séparé - l'achat dans une seule enceinte est toujours moins cher. Cependant, pour la plupart des consommateurs, ce n'est pas un argument très important.

Il est à noter que tous les fours individuels ne sont pas alimentés en électricité .- comme dans le cas d'un poêle classique, ils peuvent également être au gaz. Cependant, le plus caractéristique des fours individuels sous forme de placement à n'importe quelle hauteur est plus caractéristique uniquement pour les modèles électriques, car leur conception est plus légère et le câble d'alimentation lui-même ne propose aucune restriction sur la hauteur de l'emplacement.

Un autre avantage d'un four électrique par rapport à un four à gaz est qu'il est bien mieux adapté à la mise en œuvre de toutes fonctions "intelligentes" par analogie avec le même multicuiseur. Au moins tout modèle moderne doit avoir une minuterie intégrée et des fonctions d'arrêt automatique ., par conséquent, connaissant l'heure exacte de préparation d'un certain plat, vous ne pouvez pas suivre la cuisine dans le processus, en général, - la technologie de pointe s'éteindra au bon moment, même si personne n'est à la maison.

Naturellement, de nombreux modèles exploitent encore plus les capacités des microcircuits et de l'électricité - ils offrent le choix parmi de nombreux programmes préinstallés ou permettent la présence en parallèle d'autres fonctions, fonctionnant également sur le principe d'un four à micro-ondes classique. Les technologies modernes peuvent aider à simplifier même l'élimination des graisses - de nombreux modèles actuels peuvent simplement les brûler, ce qui réduit considérablement le temps passé à nettoyer les murs.

Les fours indépendants alimentés par une prise sont également bons car ils sont relativement peu coûteux, et leur installation et leur mise en service ne nécessitent pas de faire appel à des spécialistes de la société de distribution de gaz.

En même temps, il faut noter que les fours électriques ne sont pas aussi bons de tous les côtés qu'il n'y paraît, sinon ils auraient depuis longtemps supplanté leurs concurrents au gaz … La première chose qui vous pousse à opter pour le modèle au gaz est la forte consommation électrique du four, ce qui peut augmenter considérablement vos factures d'électricité, alors que cuisiner au gaz serait certainement moins cher. Un autre avantage du gaz est qu'il n'y a pratiquement aucune interruption dans son approvisionnement, ce qui ne peut pas être dit à propos de l'électricité, et très peu de gens veulent rester assis dans le noir, et même affamés.

De ce qui précède, nous pouvons conclure qu'un four électrique est un appareil peu coûteux à l'achat, mais qui peut éliminer le gain de prix au fur et à mesure de son utilisation. Dans le même temps, l'opportunité de l'acheter est présente si les propriétaires aiment cuisiner au four et vont utiliser au maximum ses nombreuses fonctionnalités et modes prédéfinis. Si la maison est alimentée en gaz et que rien d'unique ne sera cuit dans le placard, un tel achat ne se justifie pas toujours - son fonctionnement peut s'avérer trop coûteux.

Modèles multifonctionnels

Étonnamment, même les fours électriques modernes peuvent ne pas avoir de fonctions supplémentaires, restant en fait un analogue de l'ancien poêle soviétique. Naturellement, ils sont relativement bon marché, mais uniquement en raison de leur bas prix, ils peuvent obtenir au moins une certaine notation. Aujourd'hui, les fours encastrables, et même à l'électricité, doivent simplement avoir des fonctions supplémentaires qui élargissent considérablement la portée de l'appareil.

Presque par défaut, ces fours sont produits à convection .lorsque de l'air chaud est fourni aux aliments de tous les côtés grâce à un système de ventilation spécial - cela aide à cuire les aliments de manière uniforme. L'appareil multifonctionnel est capable de maintenir la température du plat fini pour qu'il soit chaud au moment de servir, de chauffer les plats pour qu'il ne refroidisse pas les plats chauds frais, de sécher des aliments trop humides et bien plus encore.

Avec micro-ondes

Un four combiné à un micro-ondes est la meilleure option pour une cuisine moderne. Bien que les deux appareils d'origine aient été conçus pour chauffer les aliments, la procédure semble quelque peu différente. Dans le four, tout d'abord, l'élément chauffant est chauffé, à partir duquel la chaleur atteint la surface des aliments, cet appareil est donc idéal pour la cuisson à long terme des plats. Le four à micro-ondes émet des ondes qui pénètrent de plusieurs centimètres dans la substance contenant des molécules d'eau, c'est beaucoup plus pratique pour réchauffer rapidement les aliments. En conséquence, les modèles combinés sont capables de faire les deux procédures.

Avec gril

La fonction gril pour fours ou micro-ondes n'est pas nouvelle depuis une bonne décennie, et les fours électriques encastrables ne font pas exception. Certes, le gril d'origine implique toujours la cuisson sur des charbons, qui ne se trouvent certainement pas dans un appareil électrique, mais pour certaines personnes, c'est pratiquement la seule occasion de se régaler de leurs plats préférés. Contrairement aux délices typiques des bois, les plats grillés sont considérés comme frits plutôt que cuits au four, acquérant un goût et un arôme spécifiques.

La grande question est de savoir dans quelle mesure l'absence de charbon de bois peut interrompre les caractéristiques requises, mais la demande non décroissante de fours avec gril intégré montre que les gens voient toujours la différence entre cuit et frit.

Dégivrer

Si un four électrique peut être combiné avec un four à micro-ondes, alors avec une fonction de décongélation - d'autant plus que les micro-ondes étaient à l'origine utilisées à cette fin. Ce n'est un secret pour personne que de nombreux aliments surgelés ne peuvent pas être cuits tout de suite, ils doivent être décongelés naturellement, c'est-à-dire que vous ne pouvez même pas les mettre sous l'eau chaude. Un four électrique avec une fonction spéciale peut aider le processus, car il peut régler une certaine température moyenne qui ne brûle pas le produit, et en même temps, elle est plus élevée qu'à l'intérieur. Si l'unité a également la fonction d'un micro-ondes, elle traite le produit non seulement de l'extérieur, mais aussi jusqu'à une certaine profondeur ., ce qui permet d'apporter de la chaleur au centre, bien qu'à basse température, beaucoup plus rapidement.

Classement des meilleurs modèles

L'abondance de fours électriques encastrables sur le marché moderne vous permet de choisir un modèle qui répond à toutes les exigences, mais parfois la variété est déroutante. La plupart des gens choisissent les produits des marques les plus populaires, leaders du marché moderne - Bosch (Allemagne), Electrolux (Suède), Hotpoint-Ariston (États-Unis), LG (Corée du Sud), Siemens (Allemagne) . Dans le même temps, même les entreprises dignes ont des modèles avec des défauts, tandis que des marques peu connues sont capables de produire périodiquement un résultat remarquable. C'est pourquoi nous ne passerons pas en revue les fabricants, mais les modèles spécifiques.

Les modèles de fours électriques encastrables présentés dans les listes sont divisés en catégories en fonction de leur coût ., car pour de nombreux consommateurs, c'est l'enjeu financier qui est le principal. Dans le même temps, les fours en question ne vous sembleront pas nécessairement idéaux - nous venons de sélectionner quelques exemples très demandés sur le marché et présentant de bonnes caractéristiques et des avis sur les forums de consommateurs.

Notre liste n'est pas une recommandation directe d'acheter un four en particulier, notre objectif était uniquement de montrer ce sur quoi vous pouvez compter approximativement pour un certain montant.

Options budgétaires

Les fours électriques bon marché se trouvent le plus souvent dans les appartements modernes, car leur prix bas est un concept plutôt relatif. Réservons tout de suite que même ici, nous ne considérons pas les modèles chinois les moins chers, qui peuvent coûter au consommateur moins de 10 000 roubles. Par conséquent, même les modèles de ce segment peuvent sembler chers à certains lecteurs. Nous, en nous concentrant sur une sorte de qualité, préférons jeter le produit le plus budgétaire, mais stupide. en faveur de celui qui coûte un peu plus cher, mais ne vous décevra pas.

Bosch HBN539S5 - conditionnellement une unité allemande fabriquée en Turquie, un tel achat coûtera au futur propriétaire 28 000 à 30 000 roubles. Le prix important est dû au fait que les concepteurs allemands n'ont pas regretté les fonctions de ce modèle, par exemple, il prend en charge 8 options de chauffage à la fois. Le volume de l'appareil vous permet de cuisiner des plats de toute taille - 67 litres suffisent pour toute famille avec des invités. La paroi arrière catalytique facilite le nettoyage de la graisse et la porte à triple vitrage vous empêche de vous brûler. Ce modèle est également bon pour son efficacité (classe énergétique A), et le seul inconvénient est qu'il n'y a de guides télescopiques qu'à un des niveaux.

Gorenje BO 635E11XK en termes d'ensemble de fonctions, il est proche du modèle décrit ci-dessus, mais il coûte moins cher - environ 23 à 24 000 roubles. L'entreprise elle-même est slovène, mais la Slovénie est située dans l'Union européenne avec ses exigences de qualité élevées et la production y est située. Le four de 67 litres a une puissance de 2,7 kW, mais il est considéré comme économique, faisant référence à la classe énergétique A. Il existe ici jusqu'à 9 modes de chauffage.

Les inconvénients mis en évidence de ce modèle ne concernent généralement que sa simplicité - l'autonettoyage de la graisse est effectué par la méthode de la vapeur et il n'y a pas du tout de guides télescopiques.

Bonbon FPE 209/6 X - un produit d'une marque italienne, fabriqué dans la même Turquie, comparable en catégorie de prix au modèle décrit ci-dessus d'un fabricant slovène. À première vue, la fonctionnalité est ici un peu inférieure, car il n'y a que 5 modes de chauffage, mais toutes les fonctions supplémentaires classiques telles que la convection ou le grill sont fournies. L'appareil consomme 2,1 kW d'électricité, grâce à quoi il peut être considéré comme économique, son volume est de 65 litres. L'avantage du modèle peut être considéré comme une protection contre les enfants, ainsi que l'arrêt automatique en cas de surchauffe, ce que l'on ne trouve pas si souvent dans les fours de cette catégorie de prix, mais le fabricant a économisé sur une couche de verre dans la porte - les deux -La protection de la couche peut chauffer pendant le fonctionnement.

Hotpoint Ariston FTR 850 (OW) devrait plaire à ceux qui ne sont pas très enthousiasmés par les options de conception technologiques modernes et qui souhaitent un intérieur de style classique, mais ne sont pas prêts à utiliser, en effet, des appareils anciens. Avec huit programmes, l'unité permet au propriétaire d'expérimenter lui-même les réglages. Les utilisateurs allouent un volume relativement faible de la chambre - 56 litres, ainsi qu'un bouton de commande spécifique, auquel la majeure partie du contrôle est effectuée - ils disent qu'il faut du temps pour s'y habituer.

Segment intermédiaire

Si une personne peut se permettre de ne pas consacrer trop de temps à la recherche d'un moyen de subsistance, elle commence à occuper son cerveau avec autre chose - par exemple, des réflexions sur la façon dont elle mange. Maintenant, il veut manger savoureux et varié, tandis que la cuisine familiale doit être simple et confortable, car le niveau de bien-être existant doit être maintenu et ne pas rester inactif toute la journée. Pour ces personnes, les fours encastrables électriques de classe moyenne peuvent être un excellent choix, dans lequel la fonctionnalité et la sécurité sont organisées à un niveau supérieur.

Siemens HB634GBW1 , dont le prix est d'environ 45 000 roubles, est très apprécié pour sa conception réfléchie - on pense généralement qu'il s'intégrera dans presque toutes les cuisines, conservées dans une palette claire. L'air chaud fourni par le système 4D permet de cuisiner plusieurs plats à la fois dans différents modes, un volume de 71 litres devrait également suffire pour cela. La fonction CoolStart résout radicalement le problème de la décongélation - elle vous permet de cuire des aliments surgelés sans d'abord décongeler séparément. L'unité est conçue pour 13 modes de fonctionnement, même la mise en conserve est présente. L'appareil est capable d'afficher les indicateurs de température à l'intérieur, mais pour une raison quelconque, il manque de guides télescopiques.

Vestfrost VFSM60OH - le seul modèle de four électrique de ce fabricant, mais si vous êtes prêt à dépenser près de 50 000 roubles pour un four électrique, un tel investissement sera très productif. Dix modes de chauffage et 150 recettes prédéfinies vous aideront à manger savoureux et varié, mais si vous êtes vous-même un bon cuisinier, vous pouvez ajouter 10 de vos propres recettes au programme. L'unité est tellement affûtée pour le caractère informatif de la cuisine qu'elle est équipée d'un écran de 4,3 pouces de taille décente - ce serait suffisant pour un smartphone à petit budget. Au fait, vous choisissez vous-même le niveau de sa luminosité, ainsi que la mélodie du signal indiquant que le plat est prêt. L'appareil est équipé de deux paires de guides télescopiques à la fois, et pratiquement le seul reproche à lui faire est qu'il n'y a pas d'alternative à la couleur noire du design.

Electrolux OPEA2550V coûte environ 40 000 roubles, mais son design peut sembler plus cher, voire aristocratique - il est tout simplement irremplaçable pour une cuisine typique, conçue dans un style classique. Seul le design appartient à la catégorie "rétro" de ce modèle, mais tout est en ordre avec les fonctions: il y a 9 modes de chauffage, et un autonettoyant catalytique à partir de graisse. La porte du four est équipée d'un ferme-porte pour une fermeture étanche, ce qui est rarement vu, l'unité dispose également d'un ventilateur intégré pour refroidir les aliments fraîchement cuits.

Ce modèle est critiqué pour le fait que sa montre classique n'est pas très pratique pour une mise à l'heure précise.

Classe premium

Un riche propriétaire de cuisine n'est guère habitué à compter de l'argent, à subvenir à ses besoins - une telle personne n'acceptera que le meilleur et le plus moderne qui puisse être trouvé. Cette approche s'applique également au choix d'un four électrique encastrable - il est supposé que toutes les fonctions possibles seront présentées ici dans la conception la plus pratique et que l'unité elle-même sera fiable, durable et sûre. Bien sûr, pour le fonctionnement complet d'un appareil de cette classe, un chef professionnel ne ferait pas de mal, mais un propriétaire capable d'acheter un tel équipement peut tout aussi bien engager un spécialiste culinaire. Considérez ce que les ingénieurs modernes offrent à ceux qui sont prêts à payer pour le meilleur.

Gorenje GP 979X - il s'agit d'une unité pour environ 85 000 roubles, ce qui peut être considéré comme l'un des exemples dignes de fabrication du monde moderne. Vous apprécierez ses avantages dès la première cuisson, grâce à la fonction d'autonettoyage pyrolytique - l'appareil brûle les graisses sur les parois si efficacement qu'il suffit de les essuyer avec un chiffon humide. Ce modèle vous permet de cuire différents plats sur cinq niveaux à la fois, ce qui est utile étant donné la présence de 16 modes de chauffage à la fois - une telle technique conviendrait même dans un petit restaurant où tout le monde commande des choses différentes. La porte se compose de quatre verres et de deux couches thermiques à la fois, ce qui vous permet de ne pas vous brûler, même si l'autonettoyage pyrolytique peut "accélérer" le four jusqu'à 500 degrés.

Ce modèle n'a qu'un seul inconvénient, mais un inconvénient important - le prix.

Bosch HRG 656XS2 pour 95 000 roubles se concentre sur la cuisine professionnelle. Les développeurs ont prévu dans la conception la possibilité d'ajouter de la vapeur dans la chambre, grâce à laquelle les plats cuits au four sont recouverts d'une croûte appétissante, mais à l'intérieur, ils restent doux et juteux, et non trop séchés. Même sans être un spécialiste culinaire, vous mangerez délicieusement, car l'équipement est équipé de recettes prédéfinies et réglera tous les paramètres nécessaires en appuyant sur un seul bouton. Le mécanisme dispose même d'un capteur de cuisson et d'une sonde multipoints spéciale, qui vous permet d'évaluer l'état du plat en cours de cuisson sans le sécher ni le laisser cru. Comme le modèle précédent, un tel four est critiqué sauf que tout le monde ne peut pas se le permettre.

Siemens HB675G0S1 coûtera au consommateur 105 000 roubles, car afin d'obtenir la plus haute qualité, le fabricant allemand n'a même pas emmené la production à l'extérieur du pays, préférant garder l'ensemble du processus sous contrôle. En fait, en termes de fonctionnalité, cet appareil est même un peu inférieur au premier de cette liste, car il ne dispose que de 13 modes, mais lors de son choix, les consommateurs sont guidés par la qualité allemande notoire, la durabilité et la fiabilité étonnantes, ainsi que le une prévisibilité complète du four, qui ne vous laissera jamais tomber et nourrira un délicieux déjeuner.

Le plus intéressant est qu'un four aussi cher est critiqué non seulement pour son coût important, mais aussi pour le fait que les guides télescopiques sont pour une raison quelconque limités à un seul niveau.

Comment choisir?

Comme vous pouvez le voir, aujourd'hui, les fours sont disponibles pour tous les goûts - il reste à comprendre lequel est le meilleur à prendre. Même si vous avez formulé vos propres exigences en général, il existe probablement plusieurs modèles similaires dans l'assortiment des grands magasins d'équipement qui vous feront douter. Pour mieux naviguer dans le sujet, revenons brièvement sur quelques critères qui vous permettront de comprendre quel four vous rendra le plus heureux.

Niveau d'isolation

À l'intérieur d'un four en fonctionnement, la température peut atteindre plus de 200 degrés et son corps est en métal, ce qui conduit assez bien la chaleur. Étant donné que nous n'envisageons que des modèles intégrés, chacun de ces fours sera cousu dans des comptoirs tiers, qui sont souvent fabriqués à partir de matériaux qui n'acceptent pas fortement les températures extrêmes. De plus, un échauffement important de la surface du four peut provoquer des blessures à un membre du ménage.

Il est clair que l'unité est à peine capable de ne pas perdre de chaleur du tout, mais il est très important qu'au moins sa surface ne chauffe pas à un niveau comparable à celui de l'intérieur. Dans la mesure du possible, lors de l'achat d'une telle technique, demandez à en faire la démonstration dans le formulaire inclus et évaluez personnellement l'échauffement de la surface. Si l'appareil devient très chaud, à ce stade, vous pouvez toujours changer votre choix de modèle ou réfléchir à quoi fabriquer des armoires de cuisine pour que ce ne soit pas un problème.

Sécurité

De nos jours, tous les appareils ménagers par défaut devraient être sûrs pour les propriétaires, par conséquent, davantage devrait se concentrer sur la sécurité de l'appareil lui-même et des plats qui y sont préparés. Pour un bon four, il devrait être une pratique normale de s'éteindre automatiquement après un laps de temps prédéterminé . Entre autres choses, les modèles les plus avancés d'aujourd'hui peuvent être connectés à un smartphone, où, dans une application spéciale, vous pouvez surveiller à distance l'état de préparation d'un plat - cela aidera à ne pas brûler les aliments et à économiser à nouveau du matériel.

Dimensions (modifier)

Chacun choisit lui-même les dimensions du four, en fonction de la disponibilité de l'espace libre dans la cuisine et de ses besoins . Dans ce cas, il faut comprendre quelles, en général, les dimensions peuvent être des fours indépendants intégrés. Ainsi, un four étroit en largeur peut être inférieur à 45 cm, mais la hauteur est généralement assez standard - 40-45 cm. Les fours dits de grande taille appartiennent à une autre catégorie - leur largeur atteint déjà 60 cm et la hauteur peut être au niveau de 50-60 cm.

N'oubliez pas la profondeur - au moins, elle ne doit pas dépasser la profondeur du plan de travail, mais en même temps, vous devez être à l'aise pour cuisiner dans la chambre du four.

Concevoir

C'est peut-être le critère de sélection le plus subjectif, et aucun conseil spécifique ne peut être donné ici: un four bien pensé et élégant peut tout simplement ne pas s'intégrer à l'intérieur d'une cuisine en particulier. Par conséquent, le plus raisonnable est de sélectionner l'unité de manière à ce qu'elle soit en harmonie avec le reste de l'environnement, y compris les armoires dans lesquelles elle est construite. Le four est acheté pour un maximum de confort, il ne devrait donc pas causer le moindre inconfort, même esthétique.

Facilité de gestion

Un four électrique permet de nombreuses fonctions et une extension significative du champ d'utilisation de l'appareil, mais plus il y a de possibilités, plus il est difficile de s'y perdre. Le contrôle de l'équipement doit être intuitif, la duplication des fonctions et des programmes n'est pas souhaitable - la préférence doit être donnée aux unités que vous pouvez maîtriser le plus rapidement possible. N'oubliez pas qu'une erreur de programmation accidentelle peut endommager la parabole.

Nombre de programmes

Si vous n'êtes pas un chef professionnel et que vous ne prévoyez pas d'utiliser le four aux fins prévues tous les jours, il n'est pas toujours judicieux d'acheter le modèle le plus complexe. Comme le montre la pratique, pour la plupart des ménages, quelques modes suffisent, et la multifonctionnalité complète n'a de sens que dans les foyers de chefs professionnels habitués à tirer le maximum de la technologie. Encore une fois, il ne sert à rien de dupliquer le même micro-ondes si vous l'avez déjà - lors de l'achat d'un four, concentrez-vous sur celles de ses compétences qui vous manquent.