Fours étroits : Caractéristiques Des Fours Encastrables électriques. Comment Choisir Le Modèle En Ligne Le Plus étroit ?

2024 Auteur: Beatrice Philips | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-18 12:11

De nos jours, les appareils encastrables sont très populaires dans les solutions de conception pour les cuisines. Il prend moins de place, ne viole pas le concept stylistique, agrandit visuellement l'espace et est pratique à utiliser. Récemment, les versions compactes des fours ont été particulièrement demandées, qui ne sont absolument pas inférieures aux modèles standard en rien, à l'exception des dimensions: de la même manière, elles peuvent se vanter d'un logiciel riche et de bonnes caractéristiques techniques.

Beaucoup les ont d'abord traités avec méfiance, mais après tout, toutes les femmes au foyer de la cuisine n'utilisent pas constamment pleinement le potentiel d'un grand four. Alors pourquoi payer trop cher pour des options inutiles et réduire l'espace de la cuisine ?

Particularités

La plupart des fabricants qui produisent des fours les fabriquent dans des largeurs allant de 60 à 40 cm. Les plus populaires parmi les fours étroits sont les modèles d'une largeur de 45 cm , ils s'intègrent parfaitement dans les ensembles de cuisine pour les petites cuisines. Avec leur taille compacte, de tels fours disposent de toutes les fonctionnalités de ce type d'appareil, d'un logiciel suffisant et d'un ensemble de protections, et ont la même puissance.

La seule différence est dans une plus petite quantité de plats préparés, mais ce sera largement suffisant pour une petite famille.

En apparence, tout est exactement le même avec les fours étroits qu'avec les fours ordinaires, ils sont très beaux, s'intègrent harmonieusement dans la cuisine et, en raison de leurs petites dimensions, leur installation pose moins de difficultés.

Si nécessaire, vous pouvez choisir des modèles fabriqués dans un style de design spécifique, par exemple loft, moderne, provençal.

Fonctions principales

Les tâches principales des fours étroits sont absolument identiques aux modèles conventionnels, les appareils sont conçus pour cuire une variété de plats - rôtir de la viande et du poisson, des légumes, des pâtisseries et bien plus encore. Grâce à la longue liste de modes inclus dans le logiciel, vous pouvez cuisiner non seulement les plats habituels, mais aussi des plats exotiques. Les fours électriques permettent de régler la température jusqu'à 1 degré, ils sont capables de la modifier eux-mêmes, si cela est prévu par la recette de cuisson. Dans de tels fours, il est beaucoup plus facile de cuire des produits de boulangerie complexes nécessitant un strict respect du régime de température.

Tous les fours électriques étroits ont un ensemble de fonctionnalités standard

• Mode de chauffage par le bas - habituel pour la préparation de la plupart des plats, le chauffage est assuré par le bas. Le principal inconvénient de ce mode est la combustion des aliments si le temps de cuisson n'est pas exactement respecté.
• Lors de l'utilisation de la chaleur par le haut la température est appliquée par le haut, assurant une cuisson optimale et la formation d'une croûte dorée. Idéal pour une variété de produits de boulangerie.
• Gril , grâce à des éléments chauffants spéciaux installés dans les parois du four, il frit uniformément les aliments à très haute température. Vous permet d'obtenir d'excellents résultats lors de la cuisson de plats de viande ou de poisson, ils ont un arôme indescriptible.
• Convection - mode de circulation forcée de l'air chaud à l'aide d'un ventilateur mécanique intégré, qui assure la répartition la plus uniforme de la température. Dans certains modèles, il est possible de diviser la zone de travail du four en deux pour cuire deux plats en même temps.

De plus, certains fabricants ajoutent d'autres fonctions - mode micro-ondes, cuisson à la vapeur, décongélation automatique, friture, barbecue, broche. Ainsi, le four électrique réduit la quantité d'appareils de cuisine et effectue ces tâches tout seul.

Avantages et inconvénients

Le principal avantage des fours étroits par rapport aux fours conventionnels est bien sûr leur compacité. Sinon, ils ont tous les avantages des fours électriques pleine grandeur.

• Réglage précis du régime de température, ce qui est extrêmement important lors de la préparation de plats complexes ou de la cuisson. Des capteurs de température sensibles indiquent la température dans le four avec une précision au dixième de degré.
• Il existe une grande liste de programmes de cuisson. De nombreux plats sont à l'origine inclus dans le logiciel. Il suffira de sélectionner le mode souhaité et le four lui-même vous avertira de la fin de la cuisson par un signal sonore.
• La présence d'une minuterie et la possibilité de régler l'heure à laquelle le four doit démarrer indépendamment la cuisson selon le mode spécifié. C'est pratique si vous êtes occupé par quelque chose et que vous avez peur de ne pas avoir le temps de préparer de la nourriture.
• La fonction de chauffage rapide permet de préchauffer le four le plus rapidement possible grâce au fonctionnement simultané de tous les éléments chauffants.
• Après la cuisson avec l'option de préchauffage, le four s'assurera que vos aliments restent chauds et aromatiques pendant longtemps sans perdre leur saveur.
• Grâce au revêtement spécial en émail Easy Clean, le four est très facile à entretenir. La composition de cet émail comprend un élément catalytique spécial qui, lorsqu'il atteint une certaine température, accélère le processus de retardement de la surface des taches graisseuses. Dans le même temps, le revêtement est assez esthétique.
• Les commandes entièrement électroniques sont principalement mises en œuvre avec des interrupteurs à bascule rotatifs et rétractables. Les modèles plus chers ont un contrôle tactile à l'aide de l'écran.

Parmi les défauts des fours étroits, on peut distinguer, comme dans les modèles de grande taille, un prix élevé, qui, soit dit en passant, est pleinement justifié par le fonctionnement de l'appareil. A noter également la mauvaise qualité de fabrication de certains fabricants et une odeur désagréable lors de la première cuisson (dans ce cas, vous pouvez faire tourner le four un peu à vide pour ne pas gâcher les aliments).

Que sont-ils?

Les fours électriques étroits diffèrent les uns des autres par la conception, la fonctionnalité, la puissance, la finition, le matériau de fabrication, l'isolation thermique, les différents types de protection et de contrôle. Tous ces facteurs sont extrêmement importants lors du choix d'un four encastrable.

• Vous pouvez choisir n'importe quel design, les fabricants fabriquent des modèles spécifiquement pour les styles populaires ou dans différentes couleurs. Après tout, il est important pour chaque femme au foyer que le four encastrable soit visuellement adapté à l'ensemble de cuisine et à l'intérieur de la cuisine.
• Fonctionnellement, les modèles diffèrent les uns des autres par le nombre de modes prédéfinis dans le logiciel, par les possibilités de cuisson de certains produits, en présence d'un grill. Plus le modèle est cher, plus la gamme de fonctions y est implémentée.
• Toutes les femmes au foyer n'ont pas besoin d'une puissance énorme, dans ce cas, vous pouvez acheter un four électrique moins puissant et réduire le prix d'achat.
• Presque tous les fabricants ont maintenant le même revêtement - c'est un émail résistant à la chaleur Easy Clean, il est sans prétention en termes d'entretien, durable et esthétique.
• Le niveau de fiabilité de l'isolation thermique d'un four électrique affecte directement la durabilité à la fois du four lui-même et de l'élément de cuisine dans lequel il est construit. La plupart des fabricants fournissent des certificats de conformité aux normes internationales pour l'isolation thermique de l'espace de travail du produit.
• Les fours peuvent être commandés mécaniquement à l'aide d'interrupteurs à bascule rotatifs encastrés et tactiles. Dans les modèles les plus récents, le contrôle est principalement assuré à l'aide de l'écran tactile.

La liste des fonctionnalités de sécurité intégrées par les fabricants s'allonge chaque année. Tous visent à protéger la personne travaillant avec le four, la sécurité incendie et la durabilité de l'équipement. Les types les plus courants sont:

• protection contre les enfants et manipulation imprudente - blocage du panneau de commande tactile ou des interrupteurs à bascule et de la porte du four pendant la cuisson ou lorsque l'équipement est au repos avec un bouton spécial;
• contre les surtensions et les arrêts d'urgence;
• de surchauffe - arrêt automatique en cas de surchauffe des éléments électriques à l'intérieur (ce qui signifie que l'équipement est éteint non pas en raison de la température élevée du four).

Comment choisir?

Lors du choix d'un four électrique étroit, il est nécessaire de considérer certains facteurs:

• tâches assignées à l'équipement;
• un ensemble de fonctions en elle;
• conception;
• garantie et service;
• le prix.

Un four étroit est le plus approprié pour l'équipement d'une petite cuisine soignée, pour l'intégration dans des casques compacts.

Sa principale différence avec le grand modèle est le volume de la chambre, mais si vous n'avez pas besoin de préparer de repas pour une famille nombreuse ou si vous utilisez rarement le four, c'est la meilleure option . La grande majorité des fabricants fabriquent des fours avec une variété de designs et de variations de couleurs afin qu'ils puissent s'intégrer harmonieusement à l'intérieur.

Lors de l'achat d'un tel équipement, vous devez porter une attention particulière à la période de garantie, à la disponibilité du centre de service du fabricant ou d'un point de service agréé dans votre ville.

Il convient de noter que désormais, dans la plupart des cas, une garantie à long terme et un support de l'appareil sont fournis pour toute la durée de son fonctionnement.

Le prix dépend de la pertinence du modèle, du nombre de fonctionnalités et de protections diverses, de la puissance de l'équipement, de la qualité de l'assemblage, de la période de garantie et de la disponibilité des centres de service, ainsi que de la marque. Plus la liste est large, plus le coût et la classe de l'appareil sont élevés.

Il convient de prêter attention à ces facteurs lors du choix d'un four étroit pour votre cuisine, car l'équipement le plus cher n'est pas nécessairement le plus optimal pour vous. Avant d'acheter, il ne sera pas superflu de lire les avis sur votre équipement, car Internet a fourni un grand nombre de réponses et d'avis sur les fours étroits de divers fabricants.