2024 Auteur: Beatrice Philips | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-18 12:11
Les oignons visqueux feuillus ont de nombreuses qualités utiles, ils sont donc très populaires parmi les jardiniers. Vous pouvez le cultiver dans toutes les conditions. L'essentiel est de fournir à la plante les soins appropriés.
description générale
Les oignons visqueux sont une plante vivace forte avec des feuilles plates qui ressemblent à celles de l'ail. Avec des soins appropriés, les oignons restent verts tout au long des mois d'été . À l'automne, des flèches apparaissent dessus, décorées d'inflorescences violet clair en forme de boules soignées. À cette époque, l'arc est particulièrement beau. La plante fleurit un an après la plantation. La floraison dure plusieurs semaines.
Cette plante tire son nom du fait qu'un jus transparent ressemblant à du mucus est libéré à l'endroit de la coupe de la feuille. Ce type d'oignon est également appelé tombant ou sibérien.
Dans la nature, la limace pousse dans les régions froides . Mais les gens ont appris à le cultiver dans presque toutes les conditions. Les jardiniers plantent souvent de telles plantes dans des parterres de fleurs. Les oignons visqueux peuvent être utilisés pour décorer les toboggans alpins ou créer de belles clôtures basses. Ces plantes se marient bien avec l'échinacée, la sauge et le delphinium.
En règle générale, les gens mangent un feuillage vert délicat . Il contient de nombreuses vitamines et minéraux. Manger du feuillage vert est utile pour les personnes souffrant d'une carence en vitamines, de problèmes gastro-intestinaux ou d'un faible taux d'hémoglobine dans le sang. Vous pouvez ajouter ce produit à une grande variété de plats. Il est généralement utilisé dans la préparation de soupes, de sauces, de tartes, ainsi que de viande et de poisson.
A noter que l'oignon de Sibérie contient très peu d'huiles essentielles. Par conséquent, son goût n'est pas du tout amer. Certaines personnes notent que le feuillage de l'oignon a une légère saveur et un léger arôme d'ail.
Le rhizome d'oignon peut également être utilisé pour la nourriture. Dans son apparence, elle diffère considérablement d'une ampoule ordinaire . Mais c'est très bon. Tout le monde peut manger ce produit, à l'exception des personnes allergiques et des femmes enceintes.
Les oignons sont également utilisés en cosmétologie . La bave de ses feuilles est couramment utilisée pour fabriquer des masques capillaires. Ce produit stimule leur croissance et améliore également l'état des cheveux. De plus, des masques faciaux en sont également fabriqués. Ces produits de soins à domicile aident à restaurer la peau et à rendre les imperfections moins visibles. Le mucus sécrété sur le site des coupures ou des fractures peut être utilisé pour guérir les plaies.
Variétés populaires
Il existe maintenant de nombreuses variétés de slime. Chacun d'eux a ses propres caractéristiques.
- " Salade ". Les légumes verts de ces plantes sont très juteux et savoureux. Les oignons mûrissent en environ un mois et demi après avoir été plantés en pleine terre. D'un buisson, vous pouvez collecter 2 à 3 kilogrammes de la récolte. Le feuillage d'oignon est idéal pour faire des salades fraîches et des sauces aromatiques.
- Vert . Cette variété est sans prétention et facile à entretenir. Il tolère aussi bien la sécheresse que les fortes gelées. Les oignons tombent rarement malades et sont attaqués par des parasites. Vous pouvez collecter beaucoup de légumes verts d'un buisson.
- " Nain ". Ce type d'oignon est de petite taille. Dans le même temps, il convient de rappeler qu'il peut être cultivé loin de partout, car la plante ne tolère pas les changements brusques de température.
- " Dirigeant ". Cet oignon pousse très vite. Son feuillage est vert et juteux. Vous pouvez le manger dans le mois qui suit le débarquement. L'oignon a très bon goût. Il peut être ajouté à une grande variété de plats pendant la cuisson.
- Simbir . Cette variété a une bonne résistance au froid. Il contient de nombreuses vitamines. Par conséquent, il est utile pour les personnes souffrant d'une carence en vitamines et d'une immunité affaiblie.
- " Valse ". Ce type d'oignon est le plus souvent utilisé pour décorer le site. Son feuillage est tordu en spirales soignées. Cela semble assez inhabituel. De tels oignons sont beaux à la fois dans les parterres de légumes et dans les parterres de fleurs.
- " Feuille large ". Cet arc a des feuilles plates et larges. Ils deviennent propres à la consommation dans les 20 jours suivant le débarquement. Le feuillage vert foncé se conserve bien et n'est pas moins savoureux même après traitement.
- " Bien de santé ". Comme son nom l'indique, cette plante contient une grande quantité de vitamines. Cette variété est précoce. Les verts de ces oignons ont un goût piquant agréable et un riche arôme d'ail.
- " Charme ". Un tel arc a un feuillage large et long. Il diffère des autres variétés par ses inflorescences. Ils sont blancs. Pendant la période de floraison, un tel oignon est très beau.
Comme toutes ces variétés sont très populaires, il est très facile de les trouver sur le marché. Plusieurs types de plantes différentes peuvent être placées sur un même site à la fois. Ils vont bien entre eux.
Atterrissage
Planter ce type d'oignon dans votre région est assez simple. Par conséquent, même les jardiniers débutants sont engagés dans son élevage.
Des graines
La façon la plus simple de faire pousser des oignons est d'utiliser des graines. Ils peuvent être achetés ou récupérés sur le site à l'automne . Pour que la plante germe sans problème, le matériel de plantation est traité avec une simple solution de permanganate de potassium. Après cela, les graines sont lavées à l'eau et placées dans un récipient avec un stimulant pendant la nuit. Après avoir terminé le traitement, les grains doivent être séchés.
Lorsque vous envisagez de planter des oignons en plein champ, vous devez préparer le terrain à l'avance . Il pousse mieux dans les tourbières. Il est recommandé de placer les lits dans un endroit ensoleillé. À l'automne, le site est déterré, des engrais organiques sont appliqués au sol. Pour que l'oignon pousse en bonne santé et fort, le jardinier doit suivre les règles de rotation des cultures. Il est préférable de le planter après les solanacées, les choux ou les concombres. Il pousse également bien dans la zone où se trouvaient les engrais verts. Mais là où d'autres variétés d'oignons ou d'ail poussaient auparavant, vous ne devriez pas planter de bave.
Le semis est effectué au printemps. Cela devrait être fait après la fonte des neiges. Pour ce faire, vous devez faire plusieurs rainures identiques dans le jardin. Chacun d'eux ne doit pas être plus profond que deux centimètres. La distance entre les rangs doit être comprise entre 30 et 40 cm . Après le semis, le lit est recouvert d'une pellicule plastique. Dans de telles conditions, les semis germent beaucoup plus rapidement. Il ne sera possible de le retirer qu'après l'apparition des premières pousses sur le site.
Il est recommandé d'éclaircir les semis émergents. La distance entre les plantes adultes doit être de 15 cm. Dans ce cas, elles auront suffisamment de nutriments pour un développement normal.
Semis
Cette méthode de plantation est également appréciée des jardiniers. Le semis des graines pour les semis se fait au tout début du printemps . Préparez-les de la même manière que dans le cas précédent. Les graines sont plantées dans de petits pots. Les rainures ne doivent pas être trop profondes. Avant de planter des graines, le sol est bien arrosé avec de l'eau tiède. Après la plantation - pulvérisé avec un flacon pulvérisateur.
Ensuite, le récipient est recouvert d'un film transparent ou d'un verre . Il n'est retiré qu'après l'apparition des premières pousses dans les pots.
La plantation des jeunes plants dans le sol se fait au milieu du printemps. Il convient de rappeler que la culture a peur du gel. Par conséquent, nous devons attendre que la température monte à 13-15 degrés. À ce stade, les semis deviendront déjà assez gros et forts. Pour que les plantules s'adaptent plus facilement au gel, elles doivent être préalablement durcies . Pour ce faire, dès les premiers jours du printemps, des pots d'herbes sont sortis dans la cour. Pour commencer, il est laissé là pendant quelques minutes. À l'avenir, les semis peuvent être à l'extérieur toute la journée.
Il vaut la peine de replanter les jeunes plantes dans les plates-bandes préparées à l'automne . Le sol doit être meuble et nutritif. Les lits, comme dans le cas précédent, sont situés à une distance de 30 à 35 centimètres les uns des autres. Après la plantation des semis, le sol doit être arrosé avec de l'eau tiède et décantée.
En divisant le buisson
Cette méthode de multiplication des plantes vertes convient aux arbustes à partir de l'âge de trois ans. Ils doivent être sains et forts. Il est préférable de diviser le buisson à l'automne. Dans ce cas, au printemps, il donnera déjà les premiers greens.
Le processus de division d'un buisson se compose de quelques étapes simples
- Vous devez d'abord extraire un buisson du sol. Il est recommandé de le faire le soir.
- Ensuite, le buisson doit être divisé en plusieurs parties. Cela peut être fait avec un couteau tranchant ou une pelle. Habituellement, l'oignon est divisé en 2-3 parties.
- Les racines doivent être légèrement raccourcies. Il ne faut pas trop les couper. Cela ne fera que nuire à la plante.
- Après cela, des parties individuelles du buisson doivent être plantées dans les trous préparés à l'avance. Ils ne doivent pas être trop profonds.
- Ensuite, chaque buisson doit être saupoudré d'une petite quantité de terre et bien arrosé.
Une telle greffe a un effet positif sur l'état de la plante. Après cette procédure, les oignons portent des fruits plus abondamment. Les caractéristiques gustatives des légumes verts sont considérablement améliorées.
Se soucier
L'oignon visqueux est une plante plutôt sans prétention. Mais il a aussi besoin de soins.
Arrosage
Un arrosage régulier affecte le goût de l'oignon. Si les plantes ne reçoivent pas assez d'humidité, leur feuillage deviendra dur et insipide. Par conséquent, il est très important de surveiller l'état du sol. Il ne doit pas se dessécher et se fissurer.
Il ne faut pas oublier que les limaces réagissent mal à l'excès d'humidité. Il est important de s'assurer que l'humidité ne s'accumule pas au niveau des racines . Cela peut entraîner la pourriture des racines et la mort de l'oignon.
Il est recommandé d'arroser les plantes avec de l'eau tiède. Il est préférable de le faire tôt le matin ou le soir. Fin août, les arrosages doivent être arrêtés.
Top dressing
Pour la première fois, les oignons sont nourris au début de la saison de croissance. Pendant ce temps, les jardiniers utilisent généralement des engrais organiques. Il peut s'agir de molène diluée dans un rapport de 1 à 10 ou de poulet, dilué dans un rapport de 1 à 20. Vous ne pouvez pas utiliser de produits plus concentrés. Il est également préférable d'appliquer des engrais organiques le soir. Après avoir été nourris, les oignons visqueux sont abondamment arrosés.
À l'avenir, les plantes pourront être nourries avec du potassium et du phosphore . Cela se fait généralement après avoir coupé le feuillage vert. Une telle alimentation permet aux plantes de récupérer rapidement. En été, les oignons peuvent également être nourris avec de l'urée.
Desserrage et paillage
Pour qu'une croûte dense ne se forme pas à la surface de la terre, il est recommandé de bien ameublir le sol après l'arrosage. Après le désherbage, les nutriments et l'air circulent plus facilement vers le rhizome . De plus, un desserrage régulier empêche la pousse des mauvaises herbes.
Pour passer moins de temps à désherber la zone, les plates-bandes peuvent être paillées. Habituellement, de l'humus ou de l'herbe sèche est utilisé à cette fin.
Transférer
Si l'oignon pousse longtemps dans une zone, il peut être transplanté avec le temps dans un autre endroit. De plus, de la boue cultivée sur place peut être cultivée sur le rebord de la fenêtre. Dans ce cas, des légumes verts savoureux seront toujours à portée de main.
Il est préférable de replanter les oignons à l'automne . Les plantes de 2-3 ans conviennent à cet effet. Pour commencer, le feuillage est coupé des buissons. Après cela, ils sont soigneusement déterrés, en veillant à ne pas endommager le rhizome. Ensuite, les oignons sont transplantés dans de petits pots ou conteneurs avec de la terre préparée. Le conteneur est amené au sous-sol ou au balcon. Là, la plante peut s'adapter à de nouvelles conditions. Après quelques jours, il peut être apporté dans la maison. Un feuillage vert, propre à la consommation, apparaîtra dessus dans un mois.
Les oignons qui poussent sur le rebord de la fenêtre doivent être arrosés régulièrement. Il est également important de s'assurer que les mauvaises herbes n'apparaissent pas à côté.
Maladies et ravageurs
Les oignons visqueux sont rarement attaqués par les parasites. La mouche de l'oignon est dangereuse pour cette plante. Mais il est assez facile de lutter contre ce ravageur.
Habituellement, les plantes sont simplement traitées avec de l'eau savonneuse . Pour sa préparation, un morceau de savon à lessive est frotté et dilué dans 10 litres d'eau tiède. S'il y a beaucoup de parasites sur le site, au lieu d'un remède populaire, vous pouvez utiliser des insecticides plus puissants. Pour protéger les plates-bandes de ces parasites, les plantes peuvent être saupoudrées de cendres de bois ou de poussière de tabac.
Pour protéger les plantes des maladies fongiques, elles sont pulvérisées avec une solution de permanganate de potassium. Le même produit est utilisé pour traiter les sections.
Collecte et stockage
Les jardiniers ramassent les plumes vertes plusieurs fois par saison. Afin d'obtenir plus de récolte, il est recommandé de ne pas couper les feuilles, mais de les cueillir. Dans ce cas, l'arc récupère plus rapidement.
Vous pouvez utiliser ce type de verdure toute l'année. Les feuilles vertes sont régulièrement coupées et récoltées en été. De nouvelles feuilles apparaissent rapidement à la place des coupes. Cela se produit en quelques jours.
Le feuillage de l'oignon peut être mariné et fermenté. Mais la nourriture préparée de cette manière n'est pas très saine. Par conséquent, il vaut la peine de récolter le feuillage vert de l'une des manières suivantes.
- Gelé . Les oignons collectés sont lavés à l'eau courante, séchés, puis collectés en bottes en vrac et placés dans des sacs en plastique. Avant utilisation, un tel produit est décongelé à température ambiante, puis ajouté à toute vaisselle appropriée. Les oignons peuvent être conservés au congélateur pendant plusieurs mois. Il est placé au réfrigérateur seulement pendant 2-3 semaines. Il est également stocké dans de petits sacs.
- Congeler dans l'huile . Les oignons congelés doivent également être lavés et séchés. Après cela, le feuillage vert doit être finement haché. Les légumes ainsi préparés sont placés dans des récipients en plastique et versés dessus avec n'importe quel légume ou beurre. Sous cette forme, le produit est envoyé au congélateur. Ces flans peuvent être utilisés pour assaisonner des salades ou pour préparer des plats chauds, ainsi que de délicieuses pâtisseries.
- Séchage . Certains jardiniers préfèrent ne pas congeler les plantes vertes, mais les sécher. Le feuillage est préalablement trempé dans une solution préparée à partir d'un litre d'eau et de 2 cuillères à soupe de sel. Après 5 minutes, le feuillage est broyé et envoyé au four, préchauffé à 50 degrés, ou dans un séchoir spécial. Les produits ainsi préparés sont stockés dans des sacs en papier ou des bocaux en verre. Vous pouvez utiliser des oignons séchés pour faire diverses soupes.
Après le traitement, les plantes vertes ne perdent pas leurs propriétés bénéfiques. Par conséquent, le feuillage peut être récolté pour l'hiver en grande quantité.
Même un jardinier débutant peut faire pousser des oignons sur son site. L'essentiel est de suivre les conseils simples de personnes plus expérimentées.
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