2024 Auteur: Beatrice Philips | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-18 12:11
Ce n'est un secret pour personne qu'une floraison grise qui apparaît sur les feuilles et plus encore sur les baies de raisin peut déranger n'importe quel jardinier. Selon les statistiques actuelles, diverses maladies entraînent la mort d'environ 30% de la récolte chaque année.
Et il est important de prendre en compte que le fait d'ignorer les mesures préventives recommandées peut augmenter cet indicateur au moins deux fois. Si les raisins sont recouverts d'une floraison grise, cela peut être la manifestation de toute une liste de maladies.
Causes
Le problème décrit est l'un des symptômes prononcés des maladies bactériennes des plantes. En règle générale, le stade d'activation tombe au printemps et, par conséquent, toutes les parties du raisin peuvent être affectées. La liste des maladies fongiques qui apparaissent sous la forme d'une plaque grise sur une plante comprend celles énumérées ci-dessous.
- Moisissure - une maladie provoquée par un champignon le plus résistant possible au gel. Il se développe activement avec l'arrivée de la chaleur et dans des conditions de forte humidité.
- Oïdium - le champignon le plus dangereux pour le raisin, capable de causer des dégâts maximum et irréparables. Les feuilles malades sont couvertes d'une floraison abondante, semblable à de la cendre ou de la poussière.
- Pourriture grise - affecte les fruits en cours de maturation, qui se transforment ainsi en une boule molle en décomposition active, recouverte de moisissure de la couleur correspondante.
- Anthracnose Est une autre maladie fongique dangereuse du raisin qui affecte les pousses et les baies.
- Pourriture blanche - une maladie dont les symptômes sont le plus souvent visibles par temps chaud et en période de sécheresse. Dans le même temps, les fruits commencent à brunir, perdent leur élasticité et finissent par tomber.
Il convient de noter que dans certaines situations, une floraison grise sur des baies déjà mûres de variétés blanches peut améliorer dans une certaine mesure le goût des raisins.
Dans ce cas, nous parlons d'augmenter la teneur en sucre, ce qui sera le plus pertinent dans le cadre de l'élaboration du vin . Mais l'apparition de moisissures bactériennes sur les fruits du raisin rouge entraîne la destruction du pigment.
Traitement
Les principaux moyens efficaces de lutter contre les champignons et de prévenir leur apparition sont les fongicides. Compte tenu du principe de fonctionnement, ils sont divisés en trois catégories.
- Systémique, dont la liste comprend "Skor", "Topaz", "Quadris " - des préparations pouvant pénétrer dans les tiges et les plaques foliaires des raisins, après quoi le jus est répandu dans tout le buisson.
- Contact ("Shavit", "Kuprozan") agissant directement dans l'épidémie. Ces fonds sont lavés lors des précipitations, c'est pourquoi le traitement doit être effectué plus souvent.
- Complexe ("Polychom", "Paracelse") , c'est-à-dire combinant les caractéristiques des deux variétés précédentes, étant donc la plus efficace.
La pratique a prouvé que le plus efficace est la fameuse bouillie bordelaise. Soit dit en passant, ce fongicide a été utilisé avec succès par les jardiniers au cours du siècle dernier. Ses ingrédients actifs sont la chaux (chaux vive) et le sulfate de cuivre.
Selon la maladie, des mesures spécifiques sont nécessaires pour traiter les plantes
- Moisissure - pulvérisation de bouillie bordelaise, ainsi que traitement des plantes atteintes avec "Horus", "Ridomil", "Strobi", "Kuproksat", "Antracol" et "Thanos".
- Oïdium - élagage des parties endommagées, traitement avec des fongicides "Thanos", "Horus" et "Strobi", ainsi que l'introduction de fertilisants phosphore-potassium.
- Pourriture grise - tailler les vignes endommagées par la maladie et traiter les tronçons avec une solution de Bordeaux liquide à 3% ou une solution de vitriol à 5%. Dans le cadre du traitement, "Switch", "Sunilex", "Euparen", "Ronilan", ainsi que "Ronilan" et "Topsin M" sont utilisés.
- Anthracnose - traitement des raisins avec des médicaments "Ridomil", "Antrakol" ou "Hom".
- Pourriture blanche - l'élimination de tous les régimes touchés, suivi de la destruction et du traitement obligatoires des buissons avec des médicaments comprenant du penconazole ou du théophanate de méthyle. L'Horus a fait ses preuves.
L'un des remèdes populaires les plus populaires et les plus efficaces peut être appelé une solution, qui comprend du permanganate de potassium, de la soude et de l'iode. Pour le préparer il vous faut:
- dans 1 litre d'eau (environ 45 degrés) ajoutez 5 c. l. un soda;
- ajouter de l'iode - 20 gouttes;
- diluer la solution obtenue avec 9 litres d'eau;
- ajouter du permanganate de potassium jusqu'à ce qu'il soit rose pâle;
- ajouter 2 cuillères à soupe. l. savon à lessive râpé;
- remuer la solution jusqu'à ce que les composants soient complètement dissous.
En outre, le lactosérum est utilisé avec succès pour les usines de transformation. Il doit être dilué avec de l'eau dans un rapport de 1: 8. Les buissons de vigne doivent être traités avec ce liquide au moins une fois par semaine.
La cendre de bois n'en sera pas moins efficace dans la lutte contre les champignons . Vous devrez diluer 2 kg de cendres dans 10 litres d'eau et laisser reposer la solution pendant 2-3 jours. Ensuite, un litre du mélange obtenu est dilué dans 10 litres d'eau et aspergé de raisins.
Mesures de prévention
Il est important de prendre en compte que tous les médicaments actuellement existants pour le traitement du raisin sont de la chimie. Prévenir à la fois la maladie elle-même et l'impact négatif de ces fonds sur la plante et ses fruits permettra une mise en œuvre rapide et compétente de mesures préventives . Et tout d'abord, afin de contrer les risques d'infection des plantes par un champignon, il est nécessaire de s'assurer qu'il y a un accès d'air de tous les côtés aux grappes de raisin. Le manque de ventilation suffisante crée les conditions les plus favorables au développement du champignon. Cependant, un point tout aussi important est une aération du sol de haute qualité.
Il est important de se rappeler qu'il est fortement recommandé de commencer à prendre des mesures préventives à l'automne . Il s'agit de la préparation compétente des buissons de raisin pour l'hivernage. Ils devront être traités avec du sulfate de cuivre ou de fer. Ces solutions se sont avérées être des agents antifongiques efficaces. Avec le début du printemps, les plantes doivent être pulvérisées avec la solution Azophos. Il contient de l'azote, ce qui renforce considérablement l'effet du cuivre.
L'essentiel est que le traitement soit effectué avant le gonflement des reins. À l'avenir, les fongicides seront utilisés avant le début de la floraison des raisins, ainsi qu'au stade de la formation des ovaires.
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