Asperges (48 Photos) : Qu'est-ce Que C'est ? Soins à Domicile, Description Des Espèces Et Variétés D'intérieur. Quel Est Son Autre Nom ?

2024 Auteur: Beatrice Philips | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-09 13:20

Imaginez que le motif hivernal sur les fenêtres est devenu une couleur verte herbeuse - voici à quoi ressemblerait une asperge si elle était doucement appliquée sur la fenêtre: aérée, en dentelle, avec des aiguilles. Et le toucher est le même - en forme d'aiguille, mais doux et moelleux. Autrefois, la plante était très populaire dans les maisons et les lieux de travail, puis a disparu de la vue. Et maintenant, grâce à l'émergence de nouvelles espèces et variétés, il gagne à nouveau en popularité, décorant nos maisons et nos bureaux.

De quel type de fleur il s'agit, comment la faire pousser et comment en prendre soin, nous allons en considérer dans cet article.

Ce que c'est?

Selon diverses sources, il existe de 200 à 300 espèces d'asperges (Asparagus) dans le monde, dont 27 espèces poussent dans les pays de l'ex-URSS. Si vous lisez attentivement le nom latin, vous comprendrez qu'il ressemble au mot "asperge". Et ce n'est pas surprenant, car c'est un autre nom pour notre fleur à la maison, qui appartient à la famille des asperges.

Les tiges de certaines espèces domestiques ressemblent en effet au sommet d'une asperge comestible et savoureuse (asperge verticillée, médicinale ou à feuilles courtes). Un légume au goût de viande de poulet est un délice non seulement pour les végétariens, mais aussi pour les vrais gourmets de toutes les cuisines.

La famille des asperges est représentée par des graminées, des arbustes, des arbustes, des lianes, poussant du nord de la Chine à l'Afrique du Sud, en passant par l'Europe et l'Asie. Les Amériques et le Japon abritent également plusieurs espèces végétales.

La culture des légumes a été cultivée il y a 4000 ans dans l'Egypte ancienne et à Rome.

Sur un rhizome très développé poussent des pousses épaisses de 25 cm, qui ne peuvent être récoltées qu'à la quatrième année de croissance de la plante, alors qu'elles sont laiteuses. Les tiges des asperges sont très ramifiées. Sur les branches, il y a un grand nombre de petites branches en forme d'aiguille (cladodia), rassemblées en grappes, qui se trouvent à l'aisselle des feuilles. Mais les feuilles elles-mêmes ne le sont pas au sens habituel - elles sont sous-développées, petites, semblables à de petites épines.

Et même les espèces qui rappellent beaucoup l'asperge n'ont pas de feuilles, mais des pseudo-feuilles, qui sont en fait des phylloclades - des dérivés de tige. L'exemple le plus frappant de pseudo-feuille est Pontic Butcher (épineux).

Mais contrairement au balai de boucher, les fruits et les baies des asperges domestiques sont immangeables, voire toxiques . Les baies sont le résultat de la floraison d'une plante. Mais les fleurs dans les asperges d'intérieur n'apparaissent pas souvent, surtout si les plantes ne sont pas correctement entretenues. En effet, des fleurs à étamines poussent sur certaines plantes et avec des pistils sur d'autres. Et s'ils sont inaccessibles les uns aux autres, alors la pollinisation ne se produit pas, les fruits ne se forment pas.

Si les fruits sont apparus, alors ils sont très beaux sur des tiges vertes: des baies rondes, brillantes et denses de couleur rouge, orange ou noire. Les fleuristes utilisent souvent des asperges pour décorer leurs bouquets . Les compositions avec des plantes peintes sont particulièrement intéressantes.

Pour ce faire, utilisez des colorants alimentaires ou des couleurs spéciales pour les fleurs, qui rendent les branches duveteuses des asperges argentées, dorées, noires et blanches - absolument toutes et d'une beauté inhabituelle.

Vues

Tous les types de la famille des asperges sont divisés en jardin et intérieur. Grâce au grand nombre d'espèces et de variétés, vous pouvez créer non seulement des coins confortables dans le jardin, mais aussi à la maison. Les asperges ont fière allure en tant que plantes individuelles dans les grandes et les petites zones, elles peuvent être utilisées pour créer une cloison vivante dans une maison ou un appartement. De plus, la plante est incluse dans le top dix des fleurs d'intérieur, capable d'ioniser l'air mieux que les autres, dégageant de l'oxygène . Par conséquent, nous allons nous familiariser avec les vues intérieures.

Asperges

Cette espèce à feuilles plates a plusieurs variétés qui poussent à la maison. En plein champ, il s'agit de la même asperge comestible: une vivace grimpante semi-arbustive, dont les tiges poussent de 1,5 à 3 mètres, avec des grappes de cladodia pouvant atteindre 3 centimètres. La plante a une agréable couleur vert clair et une surface brillante.

Les fleuristes prétendent que les variétés d'intérieur de cette espèce ne fleurissent pas et aucun fait ne confirme le contraire.

C'est dommage: dans la nature, la plante fleurit avec de jolies petites fleurs blanches, situées sur toute la longueur des tiges, elle a l'air très délicate et inhabituelle.

Meyer

C'est un arbuste de 50 cm de haut, qui peut atteindre 6 mètres de large. Diffère par de petits cladodes - des aiguilles, qui ressemblent beaucoup à la queue d'un renard. C'est ce deuxième nom que porte la plante . Les aiguilles poussent dans différentes directions, et à partir de là, les branches deviennent très duveteuses. Bien qu'ils ne soient pas très hauts, ils s'étendent vers le haut, ressemblant à une forêt d'arbres poussant dans un seul pot. Ils ont fière allure dans les compositions florales, pour lesquelles ils sont appréciés des fleuristes.

Cirrus (plumosus, ressemblant à des poils)

Vivace à feuilles persistantes. La même fleur qui poussait dans de nombreuses organisations de la période soviétique. C'est une plante qui pousse fortement sans taille avec des brindilles gracieuses . Après la floraison de fleurs miniatures blanches comme neige, des baies bleu-noir apparaissent. À propos, les plantes de plus de 10 ans peuvent fleurir dans la maison . Les fines aiguilles de couleur vert pâle sont très douces au toucher. C'est probablement à propos de cette espèce qu'on dit que l'asperge apporte calme et détente à la maison.

Les pousses latérales sont situées presque dans un plan horizontal, c'est pourquoi les branches ressemblent beaucoup à une fougère. Les phylocladies sont reliées en petits paquets de 10 pièces. Chaque pousse filamenteuse pousse jusqu'à 5-15 mm.

Croissant

Il s'agit d'une liane (ou d'un demi-arbuste), et celui qui a décidé d'acheter cette fleur doit comprendre que cela prendra beaucoup de place . La plante a des branches ligneuses. Les pseudo-feuilles ont de petites épines en forme de crochet avec lesquelles elles s'accrochent, essayant d'atteindre la lumière du soleil. Dans cette entreprise, ils poussent jusqu'à 4 mètres. La plante a de petites fleurs, rassemblées en inflorescences, d'une teinte crème laiteuse, avec une odeur agréable. Il tire son nom de l'apparition des cladodia, qui sont assez longs - 8 cm.

Une caractéristique de cette espèce est sa bonne tolérance à la taille.

Sprenger (fleurs denses, éthiopien)

C'est Karl Ludwig Sprenger qui a rendu l'asperge populaire en Europe comme plante ornementale. Les pousses rampantes d'un demi-arbuste peuvent atteindre 1,5 m, ont des cladodies étroites et lancéolées de couleur émeraude. Ces feuilles sont très petites, écailleuses. Après la floraison avec de petites fleurs parfumées blanches ou rose pâle, des baies ovales bordeaux sont attachées. La particularité de la plante est un système racinaire puissant et une tige nue, qui finit par se transformer en arc.

Medeoloides

Les vignes de Cladodia ne ressemblent pas à des aiguilles, comme des plumosus, par exemple, mais à des feuilles ordinaires. Une quantité abondante de branches à feuilles persistantes rend la plante très luxuriante, de sorte que la question de savoir comment la faire pousser se posera sûrement: remplacez-la par un treillis ou placez-la sous le plafond sur une étagère ou une armoire.

Il existe peu d'informations sur cette espèce, mais sur n'importe quel site, vous trouverez une mention du fait que les pousses coupées peuvent rester longtemps sans eau, ce qui attire les bouquets.

Pyramidal

Cet arbuste pourrait bien remplacer l'arbre de Noël, car il a des pousses à croissance verticale d'un mètre et demi de haut avec des cladodia denses. La plante avec sa structure, sa forme et son type de croissance ressemble à un genévrier, a des feuilles vert foncé dirigées vers le haut. Jette de longues tiges avec des fleurs blanches sans prétention. Il peut décorer non seulement un appartement, mais aussi un jardin d'hiver ou un balcon.

Setaceus

Une espèce appréciée des floriculteurs et des chercheurs en biologie. Sa couronne dense et moelleuse verte à plusieurs niveaux ornera n'importe quel intérieur. La plante aime la lumière, une alimentation régulière, une chaleur relative non inférieure à +10 degrés. Si le setaceus jaunit et commence à s'effriter, cela signifie que l'air de la pièce est trop sec pour cela. Vous pouvez atteindre la floraison en 5-6 ans, en respectant toutes les recommandations d'entretien.

Racémose

Demi-arbuste en forme de liane avec des pousses de deux mètres. Pendant la floraison, des fleurs rose pâle à l'odeur caractéristique sont recueillies dans un pinceau, d'où le nom. L'espèce est similaire à l'asperge de Sprenger, mais le fruit est rond, pas ovale, et ses branches tombantes, pas rampantes.

En plus du fait que tout type d'asperge alimente la pièce en oxygène, la décore, on pense qu'elle a également un effet positif sur le fond psycho-émotionnel de la pièce:

• rend l'atmosphère calme;
• a un effet positif sur les flux d'énergie;
• neutralise la négativité apportée à la maison ou au bureau;
• améliore la concentration de l'attention;
• augmente les performances mentales.

Les cultivateurs débutants ne peuvent souvent pas décider par quelle plante commencer. Même les producteurs de fleurs expérimentés ne peuvent pas choisir, compte tenu de toutes les plantes dignes. Dans ce cas, le mélange de graines, dont le marché regorge, sera utile. Ensuite, plusieurs types d'asperges pousseront dans la maison.

Atterrissage

Avant de planter des asperges, vous devez prendre soin d'un sol et d'un pot appropriés. Comme terreau, vous pouvez utiliser:

• mélange de terre universel de magasin pour fleurs d'intérieur;
• substrat de fougère;
• un mélange auto-sélectionné d'une quantité égale des composants suivants: terre de feuilles, gazon, tourbe, sable de rivière, humus (compost);
• un substrat d'humus, de terre feuillue, de sable grossier (1: 1: 0, 5);
• un mélange de gazon, de compost, de sol feuillu, de sable de rivière dans un rapport de 2: 2: 2: 1.

Habituellement, avant de planter une plante, la terre est désinfectée: elle est renversée avec de l'eau bouillante ou une solution de manganèse faible, le mélange est enflammé sur une plaque à pâtisserie ou une poêle à frire et cuit à la vapeur. N'oubliez pas de refroidir le sol à température ambiante avant de semer.

N'importe quel conteneur peut être utilisé comme pot, car il s'agit toujours d'un conteneur temporaire jusqu'à ce que les semis soient cueillis.

Les instructions de plantation pour les asperges sont les suivantes

• Le semis des graines s'effectue de février à juillet. Le moment optimal est le printemps.
• En vérifiant la qualité des graines, elles sont calibrées: une cuillère à café de sel est placée dans un verre d'eau tiède et les graines sont descendues. Après un certain temps, toutes les graines gâtées flotteront vers le haut, tandis que les graines de qualité tomberont au fond.
• Immédiatement avant le semis, le grain est plongé pendant un quart d'heure dans une solution faible de permanganate de potassium.
• Le tégument étant très dur, il est percé avec une aiguille désinfectée pour accélérer le processus de germination. Mais ceci est facultatif.
• Le sol préparé doit être humide. Les grains y sont étalés en une couche uniforme. Ils sont légèrement pressés et saupoudrés d'une fine couche de terre et de sable. La couche supérieure est humidifiée avec un flacon pulvérisateur.
• Il doit toujours y avoir un espace d'air de 2-3 cm entre la couche supérieure et le bord du récipient.
• Le récipient est recouvert de papier d'aluminium ou de verre. Le récipient doit être conservé dans un endroit chaud, mais pas en plein soleil.
• En raison de l'entrefer, la ventilation ne se fait pas, c'est-à-dire que le film n'est retiré qu'à l'émergence des pousses. Quiconque ne respecte pas cette règle et aime aérer le sol ne doit pas oublier la pulvérisation régulière des graines.
• Les semis devraient apparaître dans les 3 à 6 semaines. Après les avoir picorés, le film ou le verre est retiré.
• Lorsque les "enfants" atteignent 7-10 cm de hauteur, ils sont plongés, transplantés dans des pots temporaires séparés, chacun de 8-10 cm de diamètre.
• Les jeunes arbres sont cultivés sur un rebord de fenêtre chaud à la lumière ou sous une lampe, en n'oubliant pas de se tourner constamment vers le soleil pour un développement uniforme de la plante.
• Les asperges sont repiquées dans un pot permanent d'un diamètre de 10-15 cm après 3-4 mois avec une couche de drainage obligatoire au fond du pot.

Étant donné que tout type d'asperge a un système racinaire puissant, vous devez vous occuper de pots solides. D'autres peuvent simplement éclater sous l'assaut des rhizomes.

Se soucier

Différentes familles de plantes ont besoin de conditions de croissance particulières, mais cette règle ne s'applique pas aux asperges - la culture de cette plante est presque la même pour toutes les variétés.

Une fleur de maison se sentira mal à la lumière directe du soleil, mais elle a besoin de beaucoup de lumière diffuse. Vous pouvez déterminer que la plante n'a pas assez de lumière en regardant les rameaux jaunissants. Il est préférable de placer le pot de fleurs sur le rebord de la fenêtre de la pièce est ou ouest, ou au fond de la pièce face au sud. Si la pièce est au nord, vous ne pouvez pas vous passer d'un éclairage supplémentaire.

Pendant la saison chaude, la fleur se sentira bien dans la rue ou sur le balcon.

Cela peut sembler étrange mais il est beaucoup plus difficile pour les asperges de maintenir le régime de température en hiver qu'en été . Et non pas parce qu'il a besoin de chaleur, mais, au contraire, la température hivernale optimale est de 10 à 14 degrés. Sinon, les pousses deviendront plus minces et étirées. Dans un environnement frais, la plante sera en dormance, ralentissant sa croissance. Pendant la saison de croissance active, une température appropriée est de 18 à 22 degrés Celsius, de préférence avec ventilation. Lorsque vous sortez une fleur, vous devez la protéger des courants d'air. Mieux vaut mettre les asperges à l'ombre.

Pour faire pousser une plante saine, il faut la vaporiser et la laver régulièrement au moins une fois par mois. Une douche chaude vous évitera non seulement de la poussière, mais éliminera également les parasites éventuels et leur ponte. En été, la fleur et l'air à côté sont pulvérisés deux fois par jour. Souvent, un humidificateur ou simplement des récipients d'eau placés à côté de la fleur sont utilisés pour augmenter l'humidité.

La fréquence et la quantité d'arrosage dépendent de la saison, de la température ambiante, de la taille des fleurs et du type de pseudo-feuilles. Le sol dans le pot doit toujours être humidifié, mais une demi-heure après l'arrosage, il ne doit pas y avoir d'eau stagnante à la surface . En hiver, les asperges sont arrosées moins souvent de toute façon, car elles se reposent, la croissance est ralentie. Si la pièce est fraîche, la quantité d'eau pour l'irrigation est également réduite.

Il est important de trouver le " juste milieu " dans l'arrosage le plus rapidement possible, sinon un manque d'humidité entraînera un écoulement de verdure et un excès entraînera la pourriture des racines.

Comme pour toutes les plantes d'intérieur, les asperges sont fertilisées du printemps à la mi-automne deux fois par mois avec un arrosage. Il est plus sage pour cela d'utiliser des pansements minéraux achetés en magasin pour les plantations décoratives à feuilles caduques. L'utilisation de molène ou de fientes d'oiseaux, comme conseillé sur certains sites, est utile pour une fleur, mais pas en appartement. De plus, les asperges ne fleurissent pas tout le temps, c'est pourquoi elles n'ont pas besoin d'être nourries en hiver.

Vous devez également savoir que les plantes ne sont pas fertilisées immédiatement après la transplantation et pendant la maladie.

Tailler la couronne pour lui donner une belle forme, chez une vivace, est assez spécifique et dépend de l'espèce. La faucille de l'asperge est considérée comme la seule espèce d'intérieur fidèle à la coupe des pousses. Pour tout le reste, lorsque la tige est coupée, les processus latéraux et les cladodies cessent de croître, un nouveau bourgeon commence à pousser à partir du rhizome. C'est-à-dire que le fait de couper chaque vieille pousse entraînera l'apparition d'une nouvelle à partir du rhizome. donc la couronne n'est pas formée par rognage, mais à l'aide d'échelles, de supports, de pots, de spirales et d'autres dispositifs.

L'asperge est une plante assez résistante aux maladies et aux ravageurs . Si la fleur reçoit un excès d'humidité, tôt ou tard, ses racines commenceront à pourrir. Cela conduira à l'apparition d'une maladie fongique telle que la pourriture des racines. Il est surtout susceptible de l'acquérir si l'arrosage est effectué à basse température ou avec de l'eau froide. Cette maladie est traitée en enlevant les racines pourries.

Vous devez suivre une règle simple - ne soyez pas désolé et laissez les parties malades de la plante. Cela ne fera qu'empirer la situation . Il est préférable d'éliminer les racines et les pousses même légèrement suspectes. Pour la procédure, le système racinaire est complètement lavé, la terre est jetée et le pot est soit ébouillanté avec du permanganate de potassium, soit utilisé un nouveau.

Parmi les parasites, les tétranyques et les cochenilles sont les parasites les plus courants. Si de petites taches ovales jaune-brun apparaissent sur les pseudo-feuilles, il s'agit de la cochenille. Le tétranyque empile la plante avec des toiles d'araignées, créant des nids. La plante jaunit progressivement et meurt.

Vous pouvez essayer de ramasser les insectes à la main, essuyer les feuilles avec une serviette imbibée d'alcool, rincer sous la douche. Mais dans le cas des asperges, c'est inefficace, car il n'y a pas de feuilles en tant que telles. Le moyen le plus fiable est traitement insecticide: "Fitoverm", "Vermitekom", "Aktara" et autres.

De plus, il est nécessaire de traiter non seulement la plante malade, mais également ses voisines.

Transférer

Le système racinaire pérenne se développe très rapidement, il est donc recommandé de transplanter la plante chaque année et, à l'âge de 4 ans, elle commence à être transplantée tous les trois ans. Le nouveau pot de fleurs doit être assez grand pour s'adapter à l'ancien. Le substrat est sélectionné selon l'une quelconque des méthodes ci-dessus. La procédure est mieux faite au début du printemps.

Pour transplanter une fleur il est abondamment arrosé et laissé pendant 2-3 heures pour tremper le coma de terre . Ensuite, ils le sortent du récipient (ils retournent souvent le pot pour cela), examinent attentivement le noyau de la fleur. Pour rajeunir la plante, les vieux tubercules sont coupés, le système racinaire peut être réduit de moitié. Au fond d'un nouveau pot veillez à verser une couche de drainage, puis de la terre , après quoi les racines sont soigneusement disposées sur le sol et recouvertes de terre.

La plante n'a pas besoin d'être plantée trop profondément, mais il doit y avoir un endroit pour arroser sur le dessus, ce qui devrait être fait.

la reproduction

Les asperges d'intérieur peuvent être multipliées par graines (comme décrit en détail ci-dessus), par bouturage et par division du buisson. Toutes les espèces ne conviennent pas aux trois méthodes de reproduction. Les asperges de Sprenger et de Meyer, ainsi que pennées, se reproduisent bien avec des graines. Les plantes adultes conviennent à la division, ce qui peut restaurer sans douleur le système racinaire. Lors du choix d'une méthode de propagation par bouturage, le risque est grand que tous les semis ne prennent pas racine.

La façon la plus simple de propager les asperges est de les diviser. Il est recommandé de le faire au moment de la transplantation. L'essentiel est de séparer soigneusement les grappes de la plante avec le rhizome, de nettoyer la vieille terre et de s'assurer visuellement que les racines sont saines . Le buisson est planté dans un sol humide préparé. Il est recommandé de garder la fleur au frais pour la première fois, en l'arrosant régulièrement.

Un mois plus tard, le "nouveau venu" est transféré dans un lieu permanent.

La coupe est considérée comme la plus difficile non seulement à cause du faible taux de survie des plantes, mais aussi à cause de la procédure elle-même

• Il est important de choisir la bonne branche pour la coupe - elle doit être solide pour les pousses de l'année dernière. Mais une souche trop courte ne doit pas rester sur la fleur, sinon elle ne poussera pas.
• À l'aide d'un couteau tranchant alcoolisé, coupez des boutures de 15 centimètres en laissant 4 à 5 cladodes sur chacune. Il n'est pas recommandé de couper avec des ciseaux, car ils écrasent la tige.
• Les boutures sont plantées dans un mélange de tourbe, de perlite et de sable, versé dans un verre transparent. Le verre ne doit pas être trop grand - c'est un gaspillage de terre et il sera gênant de surveiller l'apparition des racines.
• Les tasses sont placées dans un endroit chaud et bien éclairé et recouvertes d'un capuchon en plastique ou en verre.
• Chaque jour, les plantules sont aérées et légèrement humidifiées. Il est conseillé que les gouttes de condensation ne touchent pas la verdure.
• Après un mois, les racines devraient être visibles dans le verre. Si la taille de la tasse le permet, laissez la tige pousser dedans pendant quelques semaines.

Après 2 semaines, la bouture est transplantée dans un pot permanent.