Barbecue à Partir D'un Tonneau (29 Photos): Comment Faire Un Barbecue Et Griller à Partir D'un Tonneau D'un Volume De 60 Et 200 Litres De Vos Propres Mains, Un Barbecue Fait Maison

2024 Auteur: Beatrice Philips | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 05:38

Ceux d'entre nous qui sont les heureux propriétaires d'un chalet d'été ont probablement pensé plus d'une fois à installer un barbecue. Il existe de nombreux modèles de barbecues que vous pouvez assembler de vos propres mains. Lequel choisir ? En règle générale, un brasero et un torréfacteur de barbecue sont combinés en une seule installation afin que différents types de produits puissent être cuits en une seule fois. Si votre objectif est de vous débrouiller avec un budget minimal et en même temps d'obtenir un gril confortable et durable, alors faites attention au fabricant de kebab du baril.

Avantages et inconvénients

Peut-être que certains seront tout simplement trop paresseux pour bricoler un vieux tonneau, alors que toutes sortes de barbecues de différents modèles et à un prix très abordable peuvent être trouvés en vente depuis longtemps. Cependant, les vrais propriétaires n'abandonnent jamais et je veux trouver une utilité pour toutes les choses inutiles et usées, par exemple un tonneau en métal vide. Ces gens simples ont des mains en or et à la vue d'un tonneau, beaucoup d'idées surgissent probablement, comment et où tout cela peut être adapté.

Le barbecue à partir d'un tonneau a ses avantages et ses inconvénients. Parmi les avantages, notons:

• la possibilité de cuisiner non seulement un barbecue, mais également d'autres plats sur le gril ou dans des plats en métal;
• facilité de nettoyage et d'entretien;
• une grande quantité d'aliments cuits simultanément (par exemple, dans un gril à partir d'un baril de 200 litres);
• sécurité et praticité d'utilisation;
• facilité d'installation;
• coût abordable.

Les inconvénients incluent:

• la possibilité de corrosion (pour éviter cela, faites une visière de protection sur le brasier);
• incandescence rapide, respectivement, vous devez être prudent et attentif pour ne pas vous brûler;
• impossibilité de transport, car la structure n'est pas pliable.

Comment le faire soi-même ?

Tout d'abord, choisissez le bon endroit pour une structure fixe. Il ne doit pas y avoir de bois ou d'autres objets inflammables à proximité. Il est également déconseillé de placer le gril à côté des plantations et des parterres de fleurs, car l'air chaud peut affecter négativement leur végétation.

Les avantages d'un barbecue maison par rapport à un barbecue de magasin sont évidents: un tel barbecue est statique et solide. Vous pouvez être sûr que le fabricant de kebab ne tombera pas ou ne se retournera pas accidentellement, comme cela arrive souvent avec les frères achetés aux jambes fines. Vous pouvez ajuster la hauteur des pieds et du cadre et l'adapter à la hauteur de votre foyer, de sorte que personne n'ait à se tenir penché devant le barbecue. Et les dimensions de la grille du barbecue dépassent largement les mini-constructions standard du magasin, ce qui signifie qu'il y aura suffisamment de barbecue pour tout le monde.

Un barbecue fait maison peut être sans couvercle ou avec une mini-porte . Les deux variétés permettent non seulement de rôtir de la viande sur un feu ouvert, mais également de cuire des légumes, du poisson et de la volaille sur un barbecue. Et les barils améliorés ont également la fonction d'un gril, pour cela il suffit de prévoir des supports à broche dans la conception du barbecue. Si vous le souhaitez, vous pouvez cuisiner des plats dans des plats en métal ou en fonte sur un feu ouvert.

Considérez le processus de fabrication

Habituellement, pour l'installation d'un barbecue en métal, des barils de carburants et de lubrifiants sont utilisés. Le brasero peut être grand ou petit - 200 ou 60 litres. La hauteur du barbecue est d'environ 1 mètre. Pour que l'installation de la structure soit effectuée aussi rapidement et simplement que possible, faites un dessin du barbecue, après avoir vérifié avec précision toutes les dimensions. Cela vaut la peine de suivre le plan par étapes, vous pouvez alors gagner beaucoup de temps et faire plaisir à votre famille et à vos amis avec un délicieux barbecue le plus rapidement possible

• Tout d'abord, construisez la structure du cadre pour s'adapter au canon, tout en pensant aux montants pour la section latérale. Pour le transport sur site, des roues peuvent être fixées au châssis. Placez le canon sur le cadre, en tenant compte du trou de vidange en haut à un angle de 30 degrés. Un tuyau d'échappement peut y être raccordé, si nécessaire.
• Dessinez un trou rectangulaire sur le baril - ce sera plus tard le couvercle du barbecue. Il est découpé à l'aide d'un broyeur, puis des charnières de porte y sont fixées afin que le couvercle puisse s'ouvrir et se fermer. Pour fournir une traction supplémentaire, percez des trous sur les côtés du barbecue. Il reste à fixer la poignée et à mettre la cheminée sur le trou de vidange. Et pour la possibilité de faire un barbecue, installez une grille en acier inoxydable.

Quant à l'intérieur de la structure, vous devez faire des supports pour les brochettes. Pour ce faire, coupez 2 coins métalliques sur toute la longueur du canon et faites des entailles à 10 cm d'intervalle. Puis soudez ces flans de l'intérieur. Et pour rendre le canon plus esthétique, peignez la structure avec une peinture spéciale résistante à la chaleur à partir d'un pistolet pulvérisateur. Pour ce faire, vous pouvez utiliser des peintures thermiques en poudre, des émaux organosiliciés ou encore des peintures « indestructibles » pour silencieux de voiture, qui par ailleurs sont respectueuses de l'environnement

Pour la durabilité de la structure, les experts recommandent d'appliquer la composition en plusieurs couches . Et en seulement 24 heures, vous pouvez utiliser votre création pour un barbecue ou un barbecue.

En train de fabriquer un brasero de vos propres mains, vous serez probablement créatif dans le processus et réfléchirez à des fonctions supplémentaires et à une conception unique d'une telle structure. Si vous avez le temps et l'envie de compliquer le grill en ajoutant une fonction fumoir, il vous faudra 2 barils. Ils sont interconnectés (l'un verticalement, l'autre horizontalement) et dans la partie inférieure se trouve un compartiment avec une porte pour stocker le bois de chauffage. Si vous n'êtes pas sûr de votre talent de soudeur, ou si vous ne savez tout simplement pas manier une machine à souder, ne désespérez pas. Vous pouvez fixer toutes les connexions dans le barbecue avec des boulons.

Et pour donner au gril un aspect "maison" et pour plus de praticité et de commodité, il vaut la peine d'y installer toutes sortes d'étagères, où vous pouvez conserver des plats avec de la viande ou des assiettes marinées. Cela rendra le processus de cuisson au barbecue encore plus confortable.

Les subtilités du choix du bois de chauffage

Peut-être que peu de gens savent à quel point il est important de choisir le « bon » bois de chauffage pour le barbecue. Le goût d'un plat cuit au charbon de bois en dépend souvent. Le bois de chauffage préparé à partir d'arbres fruitiers sera un excellent combustible pour un barbecue. Leur bois dense est capable non seulement de garder le feu longtemps, mais aussi d'ajouter un arôme délicat et raffiné aux aliments en cours de préparation.

N'utilisez pas de bois de chauffage résineux, en particulier l'épicéa . Le fait est que lors de la combustion, les conifères émettent des substances résineuses qui affectent négativement le goût de la viande. De plus, le bois de chauffage de tremble n'est pas recommandé - leur fumée contient des toxines, de sorte que la consommation d'un tel kebab peut être dangereuse pour la santé.

La présence de 6 hectares dans le pays oblige simplement les propriétaires à acquérir un tel appareil pour bien se reposer comme un barbecue. Avec une stabilité financière, vous pouvez organiser un grand gril en brique fixe avec un belvédère. Et si vous voulez économiser de l'argent, faites attention à la conception des petits barbecues, que vous pouvez facilement faire de vos propres mains en une journée. L'un de ces dispositifs universels et irremplaçables pour offrir est un barbecue constitué d'un fût en métal qui, soumis à toutes les technologies de fabrication, vous servira fidèlement pendant de nombreuses années.