Une Gousse D'ail : Qu'est-ce Qu'une Gousse ? Comment Faire Pousser De L'ail Avec Une Tête Entière Sans Gousses ? Description De L'ail Rond Sans Gousses

2024 Auteur: Beatrice Philips | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-18 12:11

Les agriculteurs modernes cultivent l'ail de deux manières: avec du sevka et directement avec des clous de girofle. La première option est plus longue, plus laborieuse et plus coûteuse financièrement. Or, c'est précisément cette approche qui permet de faire une bonne récolte, tout en conservant et même en améliorant les qualités variétales. C'est pourquoi il vaut la peine de tout apprendre sur l'ail à une gousse et les particularités de son utilisation pour la culture.

Ce que c'est?

En soi, une dent à une dent est une dent ronde ou légèrement allongée. Dans ce cas, nous parlons de matériel de plantation issu de graines, qui, à leur tour, se forment dans les flèches, c'est-à-dire les bulbes d'air. En règle générale, la plante les « jette » vers le milieu de l'été. Il est à noter que beaucoup de ceux qui entendent pour la première fois le terme "une gousse d'ail" le considèrent comme l'une des variétés de ce légume légendaire sous la forme d'une tête entière sans gousses.

En fait, nous entendons du matériel de plantation obtenu à partir de tout type d'ail, dans lequel les flèches mentionnées sont formées.

Comme déjà noté, les denticules de petite taille ont une forme ronde ou ovale . Dans certains cas, les pois à une dent ressemblent à de gros pois. S'ils se retrouvent dans le sol à l'automne, alors plus près de début juin, ils se transforment en tête d'ail. Il a été prouvé empiriquement que l'optimum est un ensemble de tailles de 20 à 25 mm.

Il est important de déterminer en quoi exactement une dent diffère des autres variétés de matériel de plantation

1. Résistance accrue au gel.
2. Immunité à de nombreuses maladies, ainsi qu'aux insectes nuisibles.
3. Bon rendement.
4. La capacité de maintenir les caractéristiques et de mettre à jour les principales qualités de la variété.

De nombreux jardiniers et jardiniers débutants se posent une question tout à fait logique concernant les raisons pour lesquelles il est si difficile de cultiver ce légume épicé. Il est beaucoup plus facile de planter les dents et de ne pas s'embêter avec les graines aériennes. Le point clé ici est de préserver l'immunité naturelle et les qualités variétales les plus importantes.

Plusieurs facteurs doivent être inclus dans la liste des avantages déterminants de la méthode décrite utilisant une seule dent comme inoculum

1. Forme arrondie, qui permet de calibrer le matériau avant de le mettre en terre.
2. Facile à installer. Les rhizomes en formation, en descendant, positionnent eux-mêmes le clou de girofle strictement verticalement.
3. Enracinement actif et sans prétention.
4. Résistance au gel, grâce à laquelle les semis tolèrent très bien l'hiver.
5. La capacité de récolter une récolte abondante l'année prochaine.
6. Pas besoin de décortiquer les grosses têtes et bulbes.
7. Rendement plus élevé par rapport à l'ail cultivé à partir de gousses de même masse et de même taille au moment de la plantation.

Le principal inconvénient de la dent unique est le coût assez élevé de ce matériau. Et il convient également de se concentrer sur la durée du processus d'obtention d'un bulbe à part entière avec le nombre approprié de clous de girofle.

Par la méthode envisagée, il est possible de multiplier tous les types d'ail qui existent aujourd'hui, dans lesquels se forment des flèches. Dans le même temps, plusieurs variétés sont les plus populaires parmi les jardiniers.

• " Hermann "- une variété de légumes de mi-saison avec des têtes pesant 45-50 g.
• " Alcor "- ail d'hiver avec de petites têtes (jusqu'à 40 g) et un arôme agréable.
• " Sofievski "- une variété d'ail, caractérisée par des têtes blanchâtres ou violet clair, dont le poids peut atteindre un record de 105 g.
• " Promin " - d'hiver, type précoce d'ail, caractérisé par un goût piquant prononcé.

En plus de tout ce qui précède, il convient de souligner une variété aussi réussie pour la sélection de semences que "Lyubasha ". Ses principaux avantages compétitifs sont la précocité, ainsi que la résistance aux basses températures et à la sécheresse. Le rendement le plus élevé est enregistré lorsqu'il est cultivé dans les climats tempérés et les régions du sud.

Atterrissage

Le plus souvent, une gousse d'ail est plantée dans le sol à l'automne afin que l'année suivante puisse être récoltée. Dans ce cas, les mêmes précautions sont nécessaires que dans le cas des plantes d'hiver ordinaires. Il est également permis d'atterrir une dent au printemps, compte tenu des caractéristiques climatiques de la région et des prévisions météorologiques.

Ici, il est important de faire germer le matériau avant de le placer dans le sol, afin qu'il ait le temps de former une tête avec des lobules.

Il est fortement recommandé de porter une attention particulière à la phase préparatoire avant de planter l'ail. Dans ce cas, plusieurs points sont les plus importants.

• En période d'automne, avant que la terre ne soit labourée ou déterrée, selon la superficie du site, il est impératif d'appliquer de l'engrais. Cent mètres carrés consomment jusqu'à 500 kg de compost ou de fumier vieilli, ainsi que du potassium et du superphosphate à 0,3 et 0,5 kg, respectivement.
• Environ un mois avant la plantation dans le sol, la dent unique est placée dans des solutions stimulantes préparées à base de "Biomaster", "Rostok" et d'autres préparations similaires. À l'étape suivante, la graine est enveloppée dans un tissu de coton et des sacs en plastique, ce qui l'empêchera de se dessécher. Les pois emballés de cette manière sont envoyés dans des réfrigérateurs à une température d'environ +5 degrés. En conséquence, un mois plus tard, c'est-à-dire au moment de la plantation, des racines centimétriques apparaissent au niveau de la graine.
• L'ail est planté dans le sol à une température de ce dernier de 2 degrés. L'essentiel est de ne pas endommager le système racinaire émergent et encore assez fragile.

Comme déjà noté, à l'automne, la zone d'ail doit être fertilisée. Si nous ne parlons pas de cultures d'hiver, mais de plantations de printemps, alors un certain nombre d'étapes devront être suivies.

1. Débarrassez-vous des mauvaises herbes.
2. Alignez soigneusement les futurs lits.
3. Remplir les sites de plantation d'une solution de sulfate de cuivre (1 cuillère à soupe pour 10 litres d'eau). La consommation optimale est de 2 litres de mélange pour chaque mètre carré de sol.
4. Couvrir les lits de papier d'aluminium noir pendant 2-3 jours.

Selon les conditions et d'autres raisons objectives, il existe deux programmes de plantation possibles pour les bulbes d'ail aérés

• Cultures d'hiver - les mesures agrotechniques nécessaires sont effectuées 35 à 45 jours avant le début du premier gel. Ils tombent du 20 septembre au 10 octobre.
• Printemps - la plantation dans le sol est effectuée au début du printemps dans des conditions météorologiques favorables.

Le matériel décrit est planté selon la norme, c'est-à-dire le schéma de ligne. L'espacement entre les rangées (dans ce cas, les lignes) doit être de 20 à 25 cm. La concentration idéale de bulbes (nodules d'air) est considérée comme étant de 40 à 50 pièces par mètre courant. Les dents simples d'un diamètre de 3 à 5 et de 5 mm sont immergées respectivement à 3 et 4 à 5 cm.

Se soucier

Ce n'est un secret pour personne qu'une plantation correcte et opportune des plantes ne suffit pas à elle seule pour obtenir une bonne récolte. Dans le même temps, la méthode envisagée pour cultiver un légume épicé est laborieuse et prend du temps. Cependant, tous ces inconvénients sont entièrement compensés par les avantages de la méthode, qui se manifestent déjà au stade de la plantation.

Le fait est que les décors n'ont pas besoin d'être soigneusement posés dans les rainures. Il est parfaitement orienté lui-même dans le processus de germination.

Et aussi, lors de l'évaluation des caractéristiques de l'entretien d'une dent à une dent, il est important de considérer qu'un tel matériau:

• tolère bien l'hiver;
• croissance et développement actifs;
• Résistant aux maladies;
• conserve les principales propriétés variétales.

Pour ça pour obtenir une récolte riche, bien sûr, il faut faire des efforts … Et nous parlons en particulier de la nécessité d'ameublir le sol, qui s'effectue parallèlement à l'irrigation. Cela aide à se débarrasser des mauvaises herbes et fournit également de l'humidité et de l'air au système racinaire. Une autre technique agricole importante est le paillage des plates-bandes, qui peut protéger les têtes de croissance de la sécheresse, de la propagation de champignons et de virus, ainsi que des parasites.

Arrosage

Ce n'est un secret pour personne que l'ail aime l'humidité, ce qui est le plus important pour la période hivernale et le premier mois de printemps. S'il n'y a pas assez de neige, il est fortement recommandé de pelleter tout ce qui est disponible sur le site dans les plates-bandes. Grâce à cette approche, il sera possible de protéger l'ail du gel, ainsi que de saturer le sol d'une quantité d'humidité suffisante.

Les travaux d'arrosage sont réalisés en tenant compte des conditions climatiques, en utilisant de l'eau décantée et tiède. Une attention particulière doit être portée à cela pendant les périodes sèches. Dans de telles conditions, l'arrosage est effectué au moins une fois par semaine, à partir d'avril.

Top dressing

L'ammoniac est appliqué sur le sol lorsque les pousses apparaissent. La première fois que les lits d'ail sont fertilisés en avril, et la deuxième procédure tombe généralement fin mai ou début juin . Dans le second cas, il est permis d'utiliser le salpêtre comme alternative. Il est important de tenir compte du fait que la majeure partie de l'engrais est appliquée avant la plantation.

Cependant, dans certains cas, la culture décrite nécessite des soins supplémentaires.

Pendant la saison de croissance, une gousse d'ail doit être nourrie plusieurs fois . En situation de cultures d'hiver, on introduit de la matière organique ou de l'urée. Cela doit être fait début avril, puis un mois plus tard et la troisième fois en juin. Lors de l'utilisation d'engrais azotés, il est important de prendre en compte que leur excès entraîne une croissance active de la partie aérienne de la plante et un ralentissement, voire un arrêt complet du développement du système racinaire.

Maladies et ravageurs

Tout d'abord, il convient de rappeler que la culture maraîchère décrite est souvent plantée à côté d'autres plantes en tant qu'insecticide efficace. Cependant, malgré ces propriétés, l'ail lui-même peut être sensible aux attaques de parasites, ainsi qu'aux maladies. La liste de ces derniers comprend:

1. moisissure noire;
2. fusariose;
3. rouiller;
4. le mildiou;
5. pourriture bactérienne.

Il est important de prendre en compte que dans l'écrasante majorité des cas, les maladies sont le résultat d'un traitement du sol inapproprié et inopportun. De plus, la cause de l'infection et le développement de la maladie peuvent être une violation de la rotation des cultures. N'oubliez pas un facteur aussi important que l'utilisation de matériel de plantation contaminé de mauvaise qualité.

L'ail ne laisse pas d'insectes sans surveillance et nuisibles. Dans ce cas, plusieurs parasites sont parmi les plus dangereux pour la plante.

• Nématode des tiges , qui est de loin l'insecte le plus nuisible qui se nourrit de la sève des plantes et endommage les tiges. En conséquence, un retard de croissance et des dommages aux têtes d'ail se produisent.
• La teigne de l'oignon Est un autre ravageur commun et non moins dangereux qui pond des larves sur les tiges et le feuillage. Les vers émergents causent des dommages irréparables à la culture en raison d'un ralentissement important du développement.
• Rôdeur d'oignons , qui est un petit coléoptère qui se nourrit de tiges dont l'ail, c'est pourquoi des cavités se forment en elles. Cela conduit au flétrissement et à la mort des plantes.
• Acarien de l'oignon racine - un ravageur qui provoque le développement du fusarium en raison des dommages aux rhizomes.

Lors de la détection de signes de présence de parasites et de symptômes de maladies, il est nécessaire de prendre immédiatement les mesures appropriées à l'aide de médicaments spéciaux et de remèdes populaires. Des soins compétents et une préparation appropriée du matériel de plantation permettent de minimiser le risque de dommages causés par les parasites et d'infection par des maladies dangereuses . C'est cette approche de la culture des gousses d'ail qui garantira une récolte abondante et de qualité. Il convient de préciser que les précurseurs optimaux de l'ail sont les carottes, les betteraves, les concombres et les herbes.

Dans le même temps, il est extrêmement indésirable de le planter après l'oignon et l'ail lui-même.