Four Bosch : Fours électriques Encastrables, Spécifications Pour HBF554YB0R Et HBF514BW0R, HBF534EB0R Et Autres Modèles

Table des matières:

Vidéo: Four Bosch : Fours électriques Encastrables, Spécifications Pour HBF554YB0R Et HBF514BW0R, HBF534EB0R Et Autres Modèles

Vidéo: Four Bosch : Fours électriques Encastrables, Spécifications Pour HBF554YB0R Et HBF514BW0R, HBF534EB0R Et Autres Modèles
Vidéo: TOP 3 : Meilleur Four Encastrable 2020 2024, Mars
Four Bosch : Fours électriques Encastrables, Spécifications Pour HBF554YB0R Et HBF514BW0R, HBF534EB0R Et Autres Modèles
Four Bosch : Fours électriques Encastrables, Spécifications Pour HBF554YB0R Et HBF514BW0R, HBF534EB0R Et Autres Modèles
Anonim

Les fours Bosch se distinguent par leur qualité allemande, leur fiabilité et leur large fonctionnalité. Quelles sont les caractéristiques de cette technique, quels sont les avantages et les inconvénients des différents types de structures, nous examinerons dans cet article.

Image
Image
Image
Image
Image
Image

Particularités

Aujourd'hui, les fours Bosch possèdent de nombreuses caractéristiques intéressantes qui les distinguent des autres fabricants.

Tout d'abord, c'est une fonction de nettoyage. Quiconque a déjà nettoyé manuellement un four sait à quel point c'est fastidieux et chronophage. Les fonctions d'autonettoyage des fours Bosch font de ce problème un souvenir. Il y a plus de temps pour profiter de la cuisine.

Image
Image

Pendant la cuisson au four ou au four, un revêtement spécial de particules microscopiques de céramique à l'intérieur de l'appareil absorbe les graisses et les débris alimentaires. Et puis les détruit à la suite de l'oxydation. Il suffit d'essuyer le fond et l'intérieur de la porte vitrée. Ce revêtement est régénéré à chaque fois que vous chauffez le four et dure pendant tout le cycle de vie de l'appareil.

Pour éliminer les dépôts plus importants, il suffit d'activer le programme de nettoyage EcoClean Direct.

Lorsqu'elle est activée, la fonction de nettoyage du four à pyrolyse Bosch chauffe jusqu'à 480 ° C et brûle toutes les couches de graisse ou de débris alimentaires . Il ne reste qu'un peu de cendres, qui peuvent être facilement éliminées avec du papier essuie-tout. En fonction de la quantité de résidus accumulés, l'un des trois programmes de nettoyage du four à pyrolyse est sélectionné.

Image
Image
Image
Image

Et encore une innovation: le papier sulfurisé n'est plus nécessaire.

Grâce aux plaques de cuisson antiadhésives spéciales, vous n'avez pas besoin d'utiliser de papier sulfurisé ou de graisser le plat de cuisson. Et la taille compacte convient au lavage dans un évier ou un lave-vaisselle.

Image
Image
Image
Image

Vues

Bosch propose une grande variété de produits. Les fours ne font pas exception.

Il existe aujourd'hui trois principaux types de fours, selon le type de placement dans la cuisine:

  • four autonome - il est facile de l'installer n'importe où, une option courante consiste à installer le four à une hauteur convenable;
  • le four est intégré à la plaque chauffante - le contrôle s'effectue par le poêle;
  • four encastrable - vous pouvez l'intégrer efficacement dans des meubles situés dans la cuisine ou dans une autre pièce où sera installé le four.
Image
Image
Image
Image
Image
Image

Examinons chaque option plus en détail.

Four à poser

Le four autonome, comme son nom l'indique, est le plus économique. Peut être placé n'importe où dans la cuisine où il y a de l'espace et un contact électrique ou une alimentation en gaz.

La conception de ces fours a un aspect fini et un dos plat. La face arrière est généralement équipée d'un écran thermique intégré qui protège le mur de la chaleur. Ce type de poêle est le moins cher et le plus pratique.

Image
Image

Encastrement horizontal

Ces modèles ont un superbe design et ressemblent à des cuisines intégrées, mais ils sont beaucoup plus faciles à installer car ils glissent simplement vers l'arrière et s'intègrent horizontalement dans l'espace disponible.

Ils n'ont généralement pas de protection de paroi arrière et les panneaux de commande sont situés à l'avant. Le design est beaucoup plus clair et élégant.

Image
Image
Image
Image

Pour installation verticale

Contrairement aux fours installés horizontalement, ils ne touchent pas le sol verticalement, mais sont placés sur une armoire ou un plan de travail. Ainsi, ils ressemblent à ceux intégrés à l'intérieur de la cuisine. Mais ils sont plus difficiles à installer et nécessitent souvent des armoires sur mesure.

Les fours encastrés verticaux ne sont pas aussi populaires qu'il y a de nombreuses années, de sorte que le marché peut offrir moins de choix qu'auparavant.

Image
Image
Image
Image

Cependant, ce n'est pas le seul type de classification. Bosch utilise différentes technologies de four selon la source d'énergie.

  • Four électrique - comme son nom l'indique, il utilise de l'électricité lorsqu'il fonctionne. Lors de l'achat, vous devez faire attention à la classe énergétique de l'appareil (la classe A est la plus efficace, G est le minimum).
  • Four à vapeur - permet de cuire à la vapeur avec une humidité contrôlée. Fonctionne à une température plus basse, en complément d'un four traditionnel.
  • Four à gaz - Il s'agit d'un type de poêle standard, que l'on retrouve le plus souvent dans les foyers gazéifiés.
Image
Image
Image
Image
Image
Image

Certaines modifications utilisent aujourd'hui les dernières technologies.

Ils sont bien sûr beaucoup plus chers que les autres modèles, mais ils présentent un certain nombre d'avantages

  • Combi-vapeur . Dispose d'un ventilateur et d'un système de ventilation qui déplace la chaleur dans le four pour des pâtisseries rapides et uniformes. Les fours à vapeur combinés cuisent beaucoup plus rapidement que les autres types de fours. Le résultat final est bien meilleur en texture et en goût. Ils consomment moins d'électricité. Ils coûtent plus cher que les autres options mais sont préférés par de nombreux boulangers professionnels.
  • Chauffage par induction . Comme un four mixte, les plaques à induction chauffent plus rapidement et permettent de gagner du temps lors de la cuisson. Ils utilisent une charge électromagnétique pour cuire les aliments sans même chauffer la surface du four, donc les familles qui s'inquiètent pour la sécurité de leurs enfants voudront peut-être envisager cette option.

Ces fours nécessitent des ustensiles de cuisine spéciaux (tout ce qui est attiré par un aimant est parfait). Les modèles à induction sont légèrement plus chers, mais les chances d'être satisfait de l'investissement sont très élevées.

Image
Image
Image
Image

Classement des meilleurs modèles

Les modèles les plus populaires ont beaucoup en commun. Toutes les variantes des fours Bosch populaires ont des fonctions communes:

  • tous les fours sont électriques et indépendants;
  • tailles standard 59,5 x 59,4 x 54,8 centimètres;
  • Une classe de consommation d'énergie;
  • tous les modèles sont équipés d'un écran;
  • convecteur;
  • avec fonction gril;
  • équipé d'un système de sécurité enfant.
Image
Image

Mais il y a aussi des différences. Voici un aperçu des meilleurs modèles.

HBF554YB0R

Certains éléments contiennent de l'acier inoxydable, ce qui a un effet positif sur la conception. Le panneau de commande est protégé par un verrou. Le type d'affichage numérique crée un contrôle de processus confortable. Le traitement thermique a 7 modes, ce qui donne un large éventail d'options de cuisson. Et bien d'autres avantages:

  • le four est équipé d'un éclairage halogène;
  • Le système 3D Hotair offre un traitement thermique optimal à 3 niveaux;
  • La fonction EcoClean Direct est utilisée pour nettoyer les parois intérieures;
  • guides télescopiques à 2 niveaux.
Image
Image
Image
Image

HBF514BW0R

Beau design. Fonctionnalité moderne. Boutons de commutation encastrés.

Commande pratique de l'appareil via l'écran LED. Le traitement uniforme des produits mis en gage est assuré par le système 3D Hotair. Le revêtement spécial du four rend le nettoyage rapide et facile.

Image
Image
Image
Image

HBF534EB0R

Répartition homogène du traitement thermique grâce à la fonction 3D Hotair à la fois sur trois niveaux. Affichage LED pratique avec minuterie. Nettoyage automatique à l'aide de la méthode EcoClean Direct. Commutateurs rotatifs.

Image
Image
Image
Image

HBF514BB0R

La légèreté et la simplicité du contrôle mécanique sont particulièrement pratiques pour la génération adulte. Le four chauffe rapidement. La porte vitrée dense crée une perte de chaleur minimale. Il y a une fonction de cuisson même à trois côtés. Système autonettoyant grâce à un revêtement spécial de la surface intérieure.

Image
Image
Image
Image

HBF534ES0R

Le four de grande capacité (66 l) permet de cuisiner pour un grand nombre de convives. Le chauffage peut être sélectionné parmi 8 modes qui conviennent à presque tous les types de plats. Le gril donnera une merveilleuse croûte dorée. La saleté peut être facilement nettoyée grâce au revêtement spécial de la paroi arrière.

Image
Image
Image
Image

HBF554YS0R

Commande simple du four. Joli style. Cuire le plat uniformément. Grâce à la temporisation, le four démarre automatiquement. La surface est facile à nettoyer.

Moins - il n'y a pas de ferme-porte.

Image
Image

HBF554YW0R

Design élégant qui s'intègre parfaitement dans l'ensemble de cuisine. Les guides sur deux niveaux créent un confort agréable. Favorise la préparation de la restauration rapide. Répartit la chaleur de manière optimale sur trois niveaux. Facile à nettoyer avec EcoClean Direct.

Image
Image

Comment choisir?

En achetant un poêle, vous pouvez réunir les deux appareils. Et cela a ses avantages. Les poêles sont moins chers que d'acheter un four et des plaques de cuisson séparés. Mais il y a des avantages à combiner un four et une plaque de cuisson.

Image
Image
Image
Image

Les facteurs les plus importants à considérer lors du choix d'un four.

Prix

Si vous choisissez des modèles haut de gamme, vous devrez payer plus cher. Mais cela est justifié par des caractéristiques de qualité telles que:

  • durabilité;
  • fonctions supplémentaires;
  • grandes tailles;
  • conception attrayante.

Les modèles électriques sont dans la plupart des cas plus chers que les modèles à gaz. En plus de l'achat initial, les frais d'installation doivent être ajoutés.

Image
Image
Image
Image

Sécurité

Certains fours sont plus adaptés aux familles avec de jeunes enfants.

La plupart des radiateurs électriques refroidissent lentement, de sorte que la protection s'allume en rouge comme avertissement jusqu'à ce que le four refroidisse.

Les modèles à gaz peuvent être dangereux pour les personnes imprudentes car il y a une flamme nue dans la table de cuisson. Une fuite de gaz peut être extrêmement toxique et inflammable.

Si la sécurité est une priorité, il est préférable d'utiliser un four de type électrique.

Image
Image

En plus de choisir un type d'appareil spécifique, il est également nécessaire de déterminer l'objectif du four, ainsi que la fréquence de son utilisation. Sur cette base, vous pouvez sélectionner les paramètres de fonctionnement les plus importants qui affectent les capacités de l'équipement.

Les fabricants utilisent diverses méthodes pour améliorer la sécurité et se protéger contre les brûlures accidentelles:

  • il peut s'agir d'un front froid (le corps du four ne doit pas dépasser 50°C);
  • blocage de la mise en marche accidentelle (vous devez entrer une combinaison de touches pour démarrer le four);
  • un système de refroidissement pour le boîtier, qui protège contre les dommages aux meubles dus aux températures élevées;
  • un disjoncteur qui coupe l'appareil s'il fonctionne trop longtemps.
Image
Image

Un type

En plus des fours universels standards, il existe sur le marché des appareils avec des solutions complémentaires. Un four avec micro-ondes en est un bon exemple. Dans la même catégorie, il y aura des modèles à circulation d'air chaud et les fours dits Dual Cook, équipés de deux zones distinctes dans lesquelles différents plats peuvent être cuits en même temps.

Image
Image
Image
Image

Programmes

De nombreux fours ont des caractéristiques qui les rendent plus faciles à utiliser. Il s'agit d'une commande numérique (modèles électriques).

L'utilité des fours dépend souvent des programmes automatiques. Grâce à eux, nous pouvons facilement ajuster les paramètres de fonctionnement de l'appareil pour des types spécifiques de plats cuisinés.

Image
Image

La commodité d'utilisation

Retirer les ustensiles de cuisine, en particulier sur les anciens modèles, est assez gênant. L'extension de la grille ou de la tôle nécessite un appui avec l'autre main, ce qui peut être dangereux pour les aliments très chauds. Par conséquent, de plus en plus souvent, les guides classiques sont remplacés par des guides télescopiques, qui permettent à la feuille de coulisser d'une manière similaire à un tiroir ouvert.

Une autre solution au problème est les chariots spéciaux . Une fois retirés, les poignées du chariot et son contenu sont retirés, permettant un accès rapide et sûr aux aliments. Les guides construits sont très similaires aux solutions d'escalier - au lieu d'escaliers, il existe des structures spéciales sur les parois du four, sur lesquelles des plaques et des grilles sont installées. Ils nécessitent également des précautions appropriées lors du retrait des aliments.

Il existe des modèles qui chauffent très vite. Les fours autoportants sont les plus faciles à installer.

Image
Image
Image
Image

Nettoyage du four

Les modules complémentaires qui facilitent l'utilisation et le nettoyage coûtent de l'argent supplémentaire. Par exemple, les fonctions d'un four autonettoyant avec nettoyage pyrolytique.

De nos jours, les nouveaux appareils ont dans la plupart des cas des fonctions d'auto-nettoyage spéciales . Ce processus peut être mis en œuvre de diverses manières. L'un des systèmes les plus populaires est le nettoyage dit par pyrolyse (pyrolyse) - il consiste à chauffer le four à environ 500 ° C et à brûler toutes les impuretés. Après le nettoyage, seules les cendres sont retirées.

Le nettoyage catalytique est une autre solution utilisée par les fabricants. Il fonctionne de manière similaire au nettoyage pyrolytique, cependant, dans ce cas, des inserts catalytiques spéciaux sont utilisés, qui sont chauffés à 350 ° C. Les inconvénients sont la nécessité de remplacer les cartouches et un nettoyage moins approfondi.

Les fabricants utilisent également d'autres méthodes telles que le nettoyage à la vapeur, l'hydrolyse, la technologie EcoClean ou le système aqualytique. De plus, il existe des modèles recouverts de matériaux spéciaux faciles à nettoyer.

Image
Image
Image
Image

Dimensions (modifier)

La plupart des consommateurs utiliseront un four de 76 cm assez standard.

Ceux qui vivent dans des appartements plus petits et qui ont une petite cuisine peuvent préférer un meuble plus petit qui s'intègre facilement dans la cuisine et ne prend pas trop de place. Ceux qui cuisinent préfèrent souvent le type plus grand de cette technique. L'essentiel est qu'il y ait suffisamment d'espace pour son installation.

La taille est importante car elle affecte le confort d'utilisation au quotidien. La taille et la capacité de l'appareil dépendent de deux facteurs - tout d'abord, de la zone de la pièce où le four sera installé, ainsi que du nombre de personnes qui l'utiliseront.

Image
Image
Image
Image

Les fours standard varient en largeurs d'environ 60 cm, mais des modèles compacts et agrandis peuvent être trouvés sur le marché. Les premières sont soit plus basses (par exemple, 45 cm de hauteur) soit plus étroites. Ils fonctionnent très bien dans les petites cuisines où la fonctionnalité et l'économie d'espace sont les plus importantes.

En ce qui concerne les fours surdimensionnés, ils conviennent principalement aux cuisines grandes et spacieuses . De tels modèles vous permettent de cuisiner plusieurs plats en même temps et leur largeur peut atteindre 90 cm.

Image
Image
Image
Image

Fonctionnalités et matériel pris en charge

Les performances et la convivialité des appareils en question sont largement déterminées par toutes les fonctions en général. Grâce à eux, vous pouvez, par exemple, préparer des plats sélectionnés ou accélérer le processus de cuisson.

  • Thermoplan - la pointe de l'appareil est à l'intérieur de l'aliment pour contrôler sa température. Une fois les valeurs sélectionnées atteintes, le four s'éteint automatiquement.
  • Décongélation - la fonction est assurée par l'utilisation d'un ventilateur, grâce auquel les aliments décongèlent plus longtemps à des températures plus basses (le processus est plus doux).
  • Chauffage rapide - la fonction permet de chauffer le four à une certaine température pendant une courte durée.
  • Gril Est une façon de chauffer le four. Il en existe deux types sur le marché: un petit gril pour les petits repas (comme des saucisses ou des ragoûts) et un grand gril recommandé pour les grosses portions de viande.
  • Fonction micro-ondes - permet d'utiliser le four comme micro-ondes, par exemple, pour réchauffer rapidement des aliments.
  • Chauffage supérieur et inférieur - permet de cuisiner la plupart des plats.
  • ProRoasting Est un mode qui adapte le fonctionnement de l'appareil pour le type de cuisson lente de la viande.
  • Programmes de cuisson automatiques - le four choisit lui-même la température, le temps de cuisson et active les résistances en fonction de la recette.
  • Convection - la distribution d'air chaud dans toute la chambre, ce qui vous permet de cuire uniformément les aliments à différents niveaux.
  • Plaques de cuisson et grille - l'équipement standard doit comprendre au moins une feuille et un treillis. Mais il arrive aussi que les fabricants ajoutent des plats résistants à la chaleur ou des assiettes supplémentaires à l'ensemble.
  • Puissance de connexion . Sur le marché, on trouve généralement des appareils avec une puissance de raccordement de 2 à 5 kW.
  • Méthode d'ouverture de la porte . Il en existe deux types disponibles dans les magasins - la porte s'ouvre vers le bas (c'est le mécanisme le plus populaire et en même temps le moins cher). Et la porte s'ouvre sur le côté - à gauche ou à droite.
Image
Image
Image
Image

Subtilités d'utilisation

Pour vous faciliter l'utilisation de l'un des modèles de fours Bosch, nous vous expliquerons le marquage standard. Connaissant le code de la désignation numérique et alphabétique des modèles, vous pouvez déterminer les caractéristiques techniques des appareils. Prenons l'exemple du four Bosch HBF534EB0R.

Analysons le décryptage plus en détail:

  • H est la taille complète de l'armoire de cuisine;
  • C - compacte;
  • F - fermeture des portes;
  • "5" - le modèle a été fabriqué après 2014.

Affichage des modes de fonctionnement:

  • B - standard (gril + mode température + convection);
  • S - combinaison avec un bain-marie;
  • R - il y a une fonction de traitement à la vapeur;
  • M - ultra-hautes fréquences (UHF);
  • N - bain-marie + micro-ondes.

Informations sur le nettoyage de la chambre de friture:

  • "3" - autonettoyage catalytique de la paroi arrière;
  • "5" - revêtement catalytique des parois arrière et latérales;
  • "7" - autonettoyant par pyrolyse.

Affiche le type de contrôle et le nombre de programmes:

  • "3" - écran tactile + 10 programmes;
  • "4" - une méthode de cuisson douce et le chauffage des plats ont été ajoutés aux programmes ci-dessus;
  • "5" - complété par une douzaine de programmes supplémentaires et la fonction Auto Pilot;
  • "6" - 3 s'affichent et le programme Assist, qui détermine automatiquement la façon dont le plat spécifié est préparé.
Image
Image

Fonctions supplémentaires:

  • B - équipement standard;
  • T - guides télescopiques sur 3 niveaux;
  • N - guides télescopiques au 1er niveau;
  • E - Capteur PerfectBake;
  • R - combinaison de N + E;
  • L - guides télescopiques sur 2 niveaux + analyseur "sonde de température" + Perfect Bake;
  • X - N avec autonettoyage pyrolytique;
  • H - guides à deux niveaux avec mode télescopeStop;
  • D - "sonde de température" avec 3 contacts de mesure.

Couleur:

  • S - matériau en acier inoxydable;
  • B - noir;
  • W - blanc.

Dans notre exemple, nous obtenons les informations: une armoire pleine grandeur, de type standard, comprenant les fonctions gril, température et convection. Modèle fabriqué après 2014. Autonettoyage catalytique de la paroi arrière. Contrôlé par un écran tactile. Comprend 10 programmes avec une méthode de cuisson douce et le chauffage des aliments. Couleur noire.

Image
Image
Image
Image

Chaque appareil est livré avec un manuel d'instructions, qui comprend généralement les blocs principaux:

  • précautions de sécurité (déjà mentionnées ci-dessus);
  • connexion de l'appareil;
  • préparation et inclusion;
  • fonctions supplémentaires;
  • entretien des équipements.
Image
Image
Image
Image

Il est préférable de confier le raccordement du poêle à des spécialistes, surtout s'il s'agit d'un poêle à gaz. Sur les modèles électriques, le boîtier du four doit être mis à la terre. Il ne doit pas y avoir d'objets inflammables à l'intérieur du four.

Le fonctionnement des fours sera différent selon le modèle. Mais en général, après avoir lu les instructions correspondantes, il est assez facile d'allumer et d'utiliser les appareils Bosch.

Le principal avantage du fabricant allemand est la qualité, la durabilité et la facilité de contrôle des appareils électroménagers, jusqu'à l'automatisation complète du processus.

Conseillé: