2024 Auteur: Beatrice Philips | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-18 12:11
La table de cuisson domino est un appareil de cuisine d'une largeur d'environ 300 mm. Tous les modules nécessaires à la cuisson sont rassemblés sur un panneau commun. Le plus souvent, il comporte plusieurs sections (généralement 2 à 4 brûleurs). Il peut être de deux types: à gaz et électrique.
Les tables de cuisson Domino peuvent avoir des modules supplémentaires - tout dépend de vos préférences . Par exemple, vous pouvez ajouter une friteuse, un cuiseur vapeur, un gril et même un robot culinaire intégré. Un autre type courant de module complémentaire est le graveur WOK. Le module WOK permet d'utiliser une poêle spéciale, qui porte le même nom. Il chauffe parfaitement et permet de préparer le plat exactement comme il faut pour ce type de plat.
Particularités
Comme mentionné ci-dessus, le module électrique a une largeur de 300 mm, mais la profondeur atteint un demi-mètre, parfois 520 mm. Toutes les commandes de brûleur sont situées sur le côté court, qui est plus proche de la personne. La table de cuisson électrique domino possède un certain nombre de caractéristiques importantes.
- La mise en marche dépend du type de boutons de commande du brûleur. Ils peuvent être de deux types: à la fois mécaniques et sensoriels.
- Les poignées elles-mêmes sont en plastique, en métal ou combinées (combinant plastique et métal). Le prix de l'appareil dans son ensemble dépendra du matériau à partir duquel les boutons sont fabriqués.
- Les régulateurs de puissance des capteurs sont installés dans la plupart des cas sur céramique ou induction. Les régulateurs mécaniques peuvent être sur n'importe quelle surface.
- Un tel panneau dispose également d'une prise très pratique jusqu'à 3,5 kW, il n'est donc pas nécessaire d'installer des prises spéciales pour une table de cuisson domino électrique.
Installez le module électrique de la même manière que les autres plaques de cuisson. La seule exception peut être l'installation de celles qui sont plus étroites - une prise spéciale n'est pas nécessaire. Après cela, vous devez faire une découpe dans le comptoir afin de l'installer. Faites-le selon les instructions et les dimensions de la structure elle-même.
Vues
La table de cuisson à gaz Domino convient à ceux qui ont du gaz à la maison. Pour plus de commodité, il existe également un autre type - celui-ci est combiné. Cette version du module est très pratique, car elle possède à la fois des brûleurs à gaz et électriques.
Le prix du type de gaz est le plus bas de toutes les options. Mais ce type présente plusieurs inconvénients. Par exemple, ses boutons sont situés en surface, ce qui les rend rapidement sales.
Choisir le meilleur modèle
Avant de faire un choix, vous devez décider de la forme et de la taille de la table de cuisson domino. Vous devez également choisir lequel des panneaux vous conviendra le mieux: gaz, électrique ou combiné.
Cependant, il convient de prêter attention à un certain nombre d'autres facteurs
- Nombre de zones de cuisson . Cela dépend avant tout du nombre de personnes dans votre famille ou des traditions culinaires. L'essentiel est que vous vous sentiez à l'aise.
- Faites attention à la présence d'un arrêt de protection . Cela vous permettra non seulement d'économiser des ressources, mais également de protéger le poêle de la surchauffe et d'économiser également votre vaisselle.
- La présence d'une minuterie . Cette fonction se retrouve dans de nombreuses plaques de cuisson et est très pratique.
- Indicateur de chaleur - il ne s'agit pas seulement d'un contrôle du régime de température des brûleurs, mais aussi de la capacité à utiliser efficacement les ressources.
- Il peut également avoir une fonction de reconnaissance supplémentaire , ce qui affecte considérablement la valeur du produit. Mais si vous n'avez pas la possibilité d'acheter une telle option, ne vous inquiétez pas - les panneaux sans ce composant fonctionnent de la même manière.
- Un ajout important sera la protection de l'écran tactile . Si vous avez de jeunes enfants dans votre maison, veillez à faire attention à la fonction de verrouillage des commandes.
- Assurez-vous de considérer la puissance de votre achat . Si vous habitez dans une maison ancienne, une charge supplémentaire, par exemple 7,5 kW, sera trop dangereuse pour votre câblage.
L'un des principaux facteurs qui affectent également le prix d'une table de cuisson domino est la conception et le matériau à partir duquel elle est fabriquée.
Acier inoxydable - C'est le matériau le plus courant pour tous les types: électrique, gaz et combiné. Il peut être mat ou poli. Les boutons de réglage de puissance sont également fabriqués à partir du même matériau.
Émail blanc dans la fabrication de la surface des panneaux, il est utilisé moins souvent, le prix de tels modèles est plus élevé. Le panneau émaillé présente un avantage de conception clair: il peut être non seulement blanc, mais également dans d'autres couleurs. Cela permet de choisir l'équipement pour l'intérieur de votre cuisine.
De la vitrocéramique fabriquer des modèles coûteux de plaques de cuisson "domino". Les plus courants sont électriques, mais le gaz dans cette version est extrêmement rare.
L'avantage de ce type est que leur design est élégant et futuriste.
Modules vitrocéramiques
La vitrocéramique présente un certain nombre d'aspects positifs, mais leur coût est le plus élevé. Pour comprendre, vous devez considérer ce type de modules plus en détail.
- Ces plaques de cuisson sont de la plus haute classe. Ils se distinguent par leur valeur élevée, mais sont aussi les plus pratiques à utiliser.
- Ce type de panneau refroidit le plus rapidement de tout ce qui précède. À son tour, le chauffage se produit plus rapidement que, par exemple, les métaux.
- La présence de voyants lumineux protège contre la possibilité de se brûler en cas de négligence.
- Le nettoyage des surfaces est très simple. Le module a une base en verre, il suffit donc de l'essuyer avec des serviettes et un détergent doux.
- Les plaques vitrocéramiques économisent de l'énergie et disposent de brûleurs classiques.
L'induction est l'une des sous-espèces de panneaux en vitrocéramique. Ces plaques sont toujours en vitrocéramique et disposent de plaques à induction. Dans ces poêles, l'échauffement des brûleurs se produit grâce à l'énergie du champ magnétique, il est formé à partir des courants de Foucault qui sont générés grâce à la bobine de cuivre. Ainsi, le fond magnétique de la batterie de cuisine chauffe lui-même, mais pas la plaque chauffante.
La table de cuisson à induction Domino est totalement sûre et économique . Sa température ne dépasse pratiquement pas 60°C. Il a la propriété non seulement de chauffer instantanément, mais aussi de refroidir rapidement.
L'inconvénient d'une telle assiette est qu'elle est livrée avec des plats spéciaux à fond magnétique. Si vous essayez de cuisiner sur cette cuisinière dans une casserole ordinaire, cela ne fonctionnera tout simplement pas.
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